Здравствуйте!
Сегодня мы продегустируем очередное вино от Олега Репина. Ранее я сделал обзор на сухое красное вино от ООО "Агрофирма "Золотая Балка" под названием "The Thin Red Line" ("тонкая красная линия") из авторской линейки "Loco Cimbali" 2017 года урожая, где были использованы следующие сорта винограда: Каберне Совиньон 96 %, Мерло 2 % и Саперави 2 %. При той цене вина в 4 490 рублей мне не хватило сложности во вкусе. От вина по такой цене ждешь чего-то большего и поэтому сделал вывод, что это вино хорошее, но по неоптимальной цене и без изыска. Ссылка на обзор ниже:
Сегодня в обзоре сухое белое вино с ЗГУ (защищенным географическим указанием) "Крым" от ООО "Агрофирма "Золотая Балка" из Севастополя под названием "Локо Чимбали Вионье" из авторской линейки "Loco Cimbali" 2022 года урожая. При изготовлении вина был использован один сорт винограда - Вионье. Это вино, как собственно говоря и вся линейка вин Loco Cimbali - это результат сотрудничества винодела Олега Репина и одного из крупнейших хозяйств Крыма "Золотая Балка". Олега Репина характеризуют как знатока севастопольского терруара. На данный момент "Loco Cimbali Winery" является полноценной винодельней, для которой Олег Репин выбирает лучшие участки виноградников в Балаклавской долине. Конечно, пройти мимо результата от авторской винодельни знаменитого крымского энолога Олега Репина это сложная задача, по крайне мере для меня, поэтому даже с учетом того, что не все премиальные вина от Олега Репина мне понравились, они всё равно будут периодически появляться у меня в блоге.
Цена за эту бутылку вина в 2024 году составила для меня 1 690 рублей. На настоящий момент стоимость этого вина выросла, скажем, в "Simple Wine" на 400 рублей до 2 090 рублей.
Почему я выбрал это вино для обзора? Да хотя бы потому, что по версии Simple Wine News (как указано на сайте Simple Wine) этот Loco Cimbali Viognier вошел в топ-20 лучших российских тихих белых вин без выдержки. Когда у вина есть некое признание от профессиналов, то любителю как я сложно оценивать из-за незримого давления поставленной мастером оценки. Тем не менее, если читаете хотя бы иногда мой блог, то знаете, что несмотря на оценки, всегда говорю как действительно почуствовал то или иное вино и без пафоса пишу об этом. Итак, виноградники сорта Вионье расположены в Балаклавской долине на плато холма Араб-Табия ("арабская крепость"). Почвы здесь - глинистый известняк и мергель. Выдержка вина на тонком осадке составляет 3 месяца. Ферментацию винограда проводят в ёмкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения заявлен как 3 - 5 лет.
Вино бледно-лимонного цвета, сухое, алкоголь 14 %. В аромате угадываются мёд, цветочные ноты и цитрусовые. Во вкусе - грейпфрут и лимон с кислинкой. Горечь присутствует, выше средней, кислотность средняя. Во втором бокале ощутимо проявилась спиртуозность. Вино нельзя назвать легким и питким, но при этом оно не водянистое.
Сухое белое вино от ООО "Агрофирма "Золотая Балка" под названием "Локо Чимбали Вионье" из авторской линейки "Loco Cimbali" 2022 года урожая мне не понравилось. Вино с сильной горечью и ощутимой кислотностью. Во втором бокале чувствуется спиртуозность. Это вино пить без гастрономического сопровождения очень сложно, поэтому во второй раз его не взял бы и вам не советую. Считаю, что оценки экспертов необоснованы и не соответствуют тому, что заявил производитель.