Много было запросов продублировать рецепт творожных лодочек. Ловите, а лучше сразу сохраняйте и готовьте с пользой для себя и близких.
ПП–хачапури (2 шт.)
Творог - 260 гр.
Белки - 2 шт.
Мука рисовая - 70 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло сливочное растопить - 20 гр.
Сыр - 90-100 гр.
Яйца - 2 шт.
Творог должен быть сухой, чем больше сыворотки в нем, тем больше понадобится муки. А оно нам надо? Оно нам не надо!
Смешиваем все ингредиенты и формируем лодочки. Выпекаем до чуть золотистого цвета при 180°
В середину кладем белок и снова запекаем. Когда белок схватится кладем сыр, сколько совесть позволит. Мне 40-50 гр. достаточно. И опять в духовку. Как только сыр расплавится, выливаем желтки (мы любим когда их 2) и на пол минуты снова в духовку.
Выкладываем на тарелочку и наслаждаемся.
Я в этот раз положила ещё готовый фарш, на этапе добавления сыра.
Тема 👍🏻
С овощами полноценная тарелка.
