Найти в Дзене
Мои завтраки в последнее время выглядят так
Без молочки, без кофеёчка. Поднимаю ферритин, при моем критически низком показателе, и борюсь за каждый мкг, чтобы усваивался. А кофе и молочная продукция, как нам известно, блокируют усвоение на 40-90% Зато как будет вкусно через 2,5-3 часа: меня ждет кофе и шармелька 🤤
15 часов назад
Овсяные кексы
Яйца - 2 шт. Сахар - 50-70 гр. (смотрите по своему вкусу) Ванильная паста - 1 ч.л. Растительное масло - 40 гр. Молоко - 250 гр. Сливочное масло - 60 гр. (растопить) Щепотка соли Овсяные хлопья - 190 гр. (измельчить) Мука - 170 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Шоколад - 70 гр...
2 дня назад
Пицца без всяких яких соусов
Вот приготовите таким способом один раз, будете готовить так постоянно 💯 пудов. Тесто: Кефир комн.t. - 250 гр. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука рисовая - 160 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Смешиваем всё за раз венчиком, тесто получается как на оладьи. Выкладываем тесто на пергамент и разравниваем тонким слоем ~ 5-7 мм. Тесто посыпаем сыром, выкладываем начинку и снова сыр. Ставим в разогретую духовку на низ и выпекаем около 10-15 минут...
4 дня назад
Паста с грибами и тунцом
Макарошки любимые - 250 гр. Шампиньоны - 10 шт. Лук репчатый - 1 шт.(размером с 🎾) Тунец в с/с - 2 б. Масло гхи - 1 ч.л. Сыр творожный - 2 ст.л. или сливки ~70 гр. Варим пасту до состояния аль денте. На сковороде обжариваем лук до прозрачного цвета, добавляем резаные шампиньоны, обжариваем...
5 дней назад
Свежо, сытно и обалденно вкусно
– Макароны аль денте – Брокколи тоже аль денте (хуже перевареной брокколи может быть только переваренная брокколи) – Куриная голень или бедро – Зелень – Конопляное масло – Конопляный протеин (опционально)...
1 неделю назад
Заготовки – это маст-хэв современности
Когда в холодильнике есть заранее приготовленные продукты (мясо, рыба), за питанием следить гораздо проще. Всегда можно собрать разнообразную и полезную тарелку 👌
1 неделю назад
Хрустящие, творожные вафли
Творог - 60 гр. Сулугуни - 35 гр. (натереть) Яичный белок - 60 гр. (или 1 яйцо) Мука рисовая - 35 гр. Разрыхлитель - 2 гр. Соль - щепотка Смешиваем все ингредиенты и готовим в разогретой вафельнице. У меня получилось 2 шт...
1 неделю назад
Курица на соли
Просто, всё как мы любим. Тушку моем, обрезаем всю лишнюю кожу (я убираю возле шеи и внизу у окорочков) обтираем бумажным полотенцем, промакивая всю влагу. В форму насыпаем соль ~1,5 кг., обычную, пищевую. На нее сверху кладем курицу...
128 читали · 1 неделю назад
Сырники с шоколадом
1) Отжать лишнюю сыворотку, если творог влажный. 2) Протереть творог через сито. Попробуйте, после этих опций вы по-другому не захотите их готовить 💯 Творог - 550 гр. Яйцо - 1 шт. Манка (semolina) - 60 гр. Сахар - 40 гр.(или сах.зам) Ванильная паста - 1/2 ч.л.( ванильный сахар - 5 гр.) ✔️ В творог добавляем яйцо, манку, сахар и ванильную пасту...
1 неделю назад