Ингредиенты: Картофель — 500 г Сыр — 100 г Ветчина — 100 г Крахмал — 50–70 г Растительное масло для жарки Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Сыр — 100 г
Ветчина — 100 г
Крахмал — 50–70 г
Растительное масло для жарки
Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
- Сварите картофель в подсоленной воде до мягкости. Разомните в пюре, дайте остыть. Добавьте специи, соль, перец и крахмал, тщательно перемешайте.
- Натрите сыр и ветчину, перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.
- Взяв немного картофельной массы сделайте углубление, положите туда шарик из сыра и ветчины. Аккуратно скатайте.
- Разогрейте масло в кастрюле, обжарьте крокеты до золотистой корочки.
- Выложите готовые крокеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Приятного аппетита!