Курица, запеченная с яблоками в рукаве

Курица, запеченная с яблоками в рукаве

Запечённая курица с яблоками - невероятно вкусное и ароматное блюдо. Особенность этого простого рецепта в том, что для запекания используются маринованные яблоки и это придаёт курице необычный пряный вкус.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка – 700 гр. (2 шт.)
• Яблоки маринованные – 300 гр.
• Приправа для курицы – 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый – 0,5 ч. л.
• Соль – по вкусу

Рецепт приготовления

1. Куриное мясо промыть, обсушить, натереть солью, приправой для курицы и молотым чёрным перцем.
2. Выложить окорочка в глубокую ёмкость, добавить маринованные яблоки вместе с маринадом и перемешать.
3. Накрыть емкость крышкой и поместить в холодильник минимум на полчаса (а лучше на ночь) и 1-2 раза перемешать.
4. Маринованные окорочка вместе с яблоками переложить в рукав для запекания. Добавить немного маринада, в котором были окорочка.
5. Закрепить концы рукава, сверху сделать несколько проколов зубочисткой для выхода пара.
6. Выложить рукав на противень и поместить его в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
7. Затем достать форму из духовки, разрезать сверху рукав и для придания блюду более аппетитного вида, вернуть противень в духовку на 10-15 минут, до образования румяной корочки.
8. Курица, запечённая в рукаве с маринованными яблоками готова, можно подавать к столу.