Ученые из Медицинского университета Цзинин (Китай) пришли к выводу, что экстракт черники эффективно снижает симптомы гестационного сахарного диабета (ГСД). Результаты их работы опубликованы в журнале Food & Function.
Специалисты напомнили, что такая патология представляет собой временное нарушение углеводного обмена, которое характеризуется повышенным уровнем глюкозы в крови при беременности. Проявления ГСД увеличивают риск осложнений как для матери, так и для ребенка.
В ходе экспериментов на животных с искусственно вызванным гестационным диабетом выяснилось, что ягодный экстракт, содержащий антоцианы, помог снизить показатели глюкозы, улучшить чувствительность к инсулину, уменьшить воспаления и восстановить липидный обмен.
Ученые заявили, что эффект от потребления черники обусловлен изменениями кишечной микробиоты. Продукт способствовал переработке желчных кислот и активации сигнальных механизмов, влияющих на синтез GLP-1 – гормона, который регулирует уровень сахара.
Ранее исследователи из США установили, что чернослив помогает улучшить кишечную микрофлору.