Вспомните, какие салаты мы готовили раньше? Оливье, винегрет, капуста с горошком и огурцами, селедка под шубой — вот и все. Некоторые хозяйки, конечно, пытались что-то новое придумать, но в основном мы ели привычные блюда.
Тогда не было сложных заправок и модных соусов, как сейчас. Все салаты были незамысловатыми, но обязательными на каждом застолье. Майонез был практически везде и использовался в больших количествах.
Авокадо и киноа тогда не знали, но салаты готовили аккуратно, слоями, нарезая ингредиенты одинаковыми маленькими кубиками вручную.
Ели мы их с большим аппетитом, и тарелки всегда оставались пустыми.
Салаты всегда съедали первыми, до последней ложки. Обычно их готовили в большом блюде, чтобы на всех хватило. Раньше готовили сразу много, помните эти тазы с салатами? Сколько в этом было юмора и уюта!
Я готовлю "мимозу" чуть иначе
Помню ли я, когда и где я впервые попробовала салат «мимоза»? Уже не вспомню точно, но знаю, в юности я часто его готовила. Кажется, он был популярен почти в каждой семье.
Сейчас, в конце марта, когда свежих овощей и зелени еще мало, да и стоят они дорого, проверенные рецепты особенно актуальны. Такие салаты не требуют много времени и усилий,да и близкие близкие обожают их. Такие салаты очень выручают, особенно когда не знаешь, что еще придумать на ужин.
Сегодня я решила сделать порцию салата буквально на двоих, ведь мы живем вдвоем с мужем и сразу его съедим.
Мне захотелось подать этот салат красиво и сделать его фото, чтобы показать, насколько он аппетитный
Но, конечно, я готовлю его не только поэтому. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного салата. Он идеально подходит для легкого ужина и не требует сложных ингредиентов.
Почему этот салат так хорош?
- Простота ингредиентов. Все, что вам нужно, найдется в ближайшем магазине.
- Скорость приготовления. Этот салат станет спасением, когда нужно быстро приготовить ужин.
- Легкость. Салат отлично подойдет для тех, кто следит за своим питанием.
Тунец — отличный источник белка, а рис добавляет углеводы, которые дают энергию. Небольшое количество жиров делает салат сытным и вкусным.
Я всегда адаптирую рецепты под свои предпочтения и вкусы семьи
Моя версия "мимозы" очень простая: я немного изменила под себя классический рецепт.
Я заменяю картошку рисом в этом блюде.
Для приготовления использую консервированный тунец в собственном соку, который достаточно жирный, поэтому не добавляю много майонеза.
У меня есть домашний майонез, и я кладу всего пару чайных ложек для вкуса.
Вот мой рецепт:
1. Первый слой — рис.
2. Второй слой — тунец, размятый вилкой, и немного сочного лука.
3. Третий слой — белок.
4. Четвёртый слой — морковь, к которой я добавляю майонез.
Затем желток с укропом — все готово!
Просто, вкусно, быстро,полезно
Друзья, расскажите, готовите ли вы сейчас салат «мимоза»? Очень интересно узнать, какие салаты вы готовите сейчас и какие нравились вам в юности.