Найти в Дзене

Ешак. Отличная кухня на Арбате. Килька, хумус, авокадо и гигантские чебуреки

Преднамеренно пошли в Ешак. Весна. Солнце. Арбат. Кушать хочется.
Большой зал на втором этаже. Лампы - соты. Вид чудесный на улицу. Голубые диванчики, красные подушки и столбы, обшитые красными коврами. Расписная посуда.
Огромный кожаный бык в сердечках. Приятно, красиво, уютно.
Авторский коктейль Топазовый мираж. (джин Локвуд Ориджинал Найт Эдишн, апельсиновый ликёр, мараскино, миндаль, лайм).

Преднамеренно пошли в Ешак. Весна. Солнце. Арбат. Кушать хочется.

-2

-3

-4

-5

-6

Большой зал на втором этаже. Лампы - соты. Вид чудесный на улицу. Голубые диванчики, красные подушки и столбы, обшитые красными коврами. Расписная посуда.

-7

Огромный кожаный бык в сердечках. Приятно, красиво, уютно.

-8

Авторский коктейль Топазовый мираж за 750 руб.
Авторский коктейль Топазовый мираж за 750 руб.

Авторский коктейль Топазовый мираж. (джин Локвуд Ориджинал Найт Эдишн, апельсиновый ликёр, мараскино, миндаль, лайм). Чудесный голубой, терпкий и горьковатый. С резной квадратной льдинкой в центре бокала. 5

Лимонад Персик-грейпфрут за 470 руб.
Лимонад Персик-грейпфрут за 470 руб.

Лимонад Персик-грейпфрут. Приятно оранжевый. Персиковый с горчинкой. 4

Ассорти мезе за 1100 руб.
Ассорти мезе за 1100 руб.

Ассорти мезе. Мягкие лепешки пита необычной формы лодочек и намазки: хумус (протертый отваренный нат), бабагануш (запеченные баклажаны с дымком), лабне (крем-сыр из йогурта). Каждый ингредиент заслуживает 5+.

Балтийская килька с мини-картофелем за 620 руб.
Балтийская килька с мини-картофелем за 620 руб.

Балтийская килька с мини-картофелем. И репчатым лучком. Как же оно вкусно в любом сочетании! А закусь какая! 5+

Ачичук за 510 руб.
Ачичук за 510 руб.

Ачичук. Помидор тончайшими слайсами и репчатый лучок. Без соли, масла и чего-то еще. Вкусно. Но немного. 4+

Зеленый салат из овощей за 610 руб.
Зеленый салат из овощей за 610 руб.

Зеленый салат из овощей. Чего тут только нет! И всё свежайшее: огурцы зеленые ломтями, брокколи чуть отваренные и хрусткие, зерна эдамаме, горошек в шкурке молодой, кабачок цуккини тончайшими слайсами, листья салата и «царь горы» - авокадо со сладким густым соусом. Заряд бодрости на месяц 😁 5++

Казы за 790 руб.
Казы за 790 руб.

Казы вареный. Свежий, нежный. 5

-16

Чебуреки с телятиной и рубленой бараниной за 480 руб. каждый
Чебуреки с телятиной и рубленой бараниной за 480 руб. каждый

Чебуреки с телятиной и рубленой бараниной. Это не чебуреки - это звери! Огромные, надутые как пузырь. Много мяса и на нем перец болгарский мелким кусочками без кожицы. Это жестокое испытание: уже не влезает, а остановиться не можешь. Пока весь бульон не выпьешь и идеальное тесто с ароматным мясом не доешь. Снос башки! 5++

Водка Белая березка тоже была. Прохладная, но не ледяная. По 320 руб. за 40 мл. 4

-18

-19

-20

Кухня не просто порадовала, а восхитила. Всё хорошо: мучное, овощное, мясное. Единственное - весьма долгая подача. Но можно простить: официанты стараются. Цены тут для Арбата очень умеренные. Потратили 8 960 руб. Снова сюда хочется.