Постный дип из авокадо и зеленого горошка

Постная еда — не всегда скучно. Предлагаем приготовить яркий, нежный и очень вкусный дип, где классический вкус авокадо встречается с неожиданным, но гармоничным партнером — сладким зеленым горошком «6 соток».

Ингредиенты:

•Кукурузные чипсы (начос) - для подачи
•Авокадо - 2 шт.
•Зеленый горошек «6 соток» - 7 ст. л.
•Чеснок - 1 зубчик
•Укроп - 2 веточки
•Петрушка - 2 веточки
•Оливковое масло - 1 ч. л.
•Сок 1/4 лимона
•Соль, перец - по вкусу
•Орехи (любые) - для украшения

Приготовление:

1. Мякоть авокадо выкладываем в чашу блендера. Добавляем зеленый горошек «6 соток», зелень, чеснок, соль, перец, сок лимона и оливковое масло. Взбиваем все до однородной, кремовой массы.
2. Орехи мелко рубим ножом.
3. Подаем дип в небольшой миске вместе с кукурузными чипсами, посыпав сверху измельченными орехами.
   
   Приятного аппетита!