Очень мне было интересно попробовать двойной стаут от пивоварни славящейся своими мутняками - смогут - ли сварить нечто достойное?
Дегустация всё расставила по местам!
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Untappd пишет:
Двойной стаут приправленный лактозой и щедрой порцией овсяных хлопьев с добавлением плодов локальной копченой груши высушенной дымом в традиционной коптильне на фруктовых дровах.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 8.5%/23%.
IBU - 30.
Стиль - Двойной стаут.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - 330 тугриков на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Хмель - ???.
Дата розлива - 02.02.2026.
Производитель - ООО "Биг Вилладж". г. Краснодар. Россия.
Дегустация:
Чёрный, непрозрачный цвет.
Пенка небольшая, стойкая.
Карбо ниже среднего.
В аромате копоть, уголь, далёкие солодовые нотки.
Во вкусе опять копчёнка, лёгкая кислинка, серьёзная угольная горечь.
Плотность хороша, питкость ниже среднего, алкашка незаметна.
В послевкусии горько - уголь и горелый солод доминируют. На щеках и нёбе небольшая кислинка, сменяющаяся приличной горечью. В горле тоже горько.
Вердикт:
Здорово получилось - копоть, горечь, баланс, хорошая плотность.
Локальных плодов груши не нашёл - что это такое не знаю, да и нафиг оно тут не нужно.
Пивко вкусное - понравилось, не жалею о покупке. Оценка 9/10.
Буду признателен за донаты.