Функциональные продукты — это продукты питания, которые не только утоляют голод, но и приносят дополнительную пользу здоровью: помогают работе организма, снижают риск болезней или улучшают самочувствие, сообщает DailyVibe. Простыми словами — это еда с «бонусом» — в ней есть полезные компоненты, влияющие на конкретные функции организма. Например, йогурты с пробиотиками поддерживают кишечник, а овсянка улучшает работу сердца, орехи полезны для мозга и сосудов, а рыба (например, лосось) — хороший источник омега-3. «Функциональным» продукт делают пробиотики — полезные бактерии, пребиотики — пища для этих бактерий, витамины и минералы, антиоксиданты, полезные жиры (омега-3). Важно понимать, что функциональные продукты — это не лекарства. Они не лечат болезни напрямую, но помогают профилактике, поддерживают здоровье и усиливают эффект правильного питания. Для чего пьют воду с сменами базилика?