Вы можете легко пожарить чай или сделать борщ с малиновым пюре — если в морозилке бардак, а заготовки не подписаны.
В карточках собрали варианты маркировки для домашней кухни и истории студентов Гастрономии.
Чтобы морозилка из склада неопознанных продуктов превратилась в помощника на кухне, важно разобраться:
✨ какие продукты можно замораживать, а какие не стоит;
✨ как сократить потери влаги в продуктах;
✨ как правильно размораживать и доготавливать блюда, чтобы они не превращались в кашу;
✨ какие заготовки приживутся в вашей семье и не будут занимать место годами.
Всему этому мы обучаем на базовом кулинарном курсе Гастрономия. Сейчас идет предзапись на новый поток. Все участники получают приглашение в закрытый канал и начинают предобучение еще до старта продаж. Присоединяйтесь и вы, чтобы изменить быт, экономить до 40 часов в месяц и до 30% бюджета.