Признавайтесь, тоже листаете ленту и видите эти бесконечные фото: чашка кофе, щепотка корицы, рядом — блокнот и очки для большей эстетики? Тренд на полезный кофе захватил соцсети. Но что за этим стоит — просто красивая картинка или реальная забота о себе?
Что говорит наука
Специалисты MyGenetics изучили вопрос. И вот что интересно: корица в кофе — это действительно не только про вкус. Умеренное добавление корицы усиливает антиоксидантные свойства напитка. Корица содержит флавоноиды, которые снижают окислительный стресс, поддерживают сердце и помогают стабилизировать уровень сахара в крови.
И самое классное: корица добавляет естественную сладость. То есть вы можете совсем отказаться от сахара или сиропов, а вкус останется насыщенным и приятным. Для тех, кто худеет или просто следит за питанием — идеальный вариант.
Важные нюансы
Но есть нюанс. Важен сорт корицы. Сейлонская (настоящая) содержит меньше кумарина и подходит для ежедневного употребления. Кассия — более резкая, но её лучше использовать реже. И конечно, корица — не волшебная палочка. Если вы добавите её в латте с тремя ложками сахара и жирными сливками, чуда не случится.
А ещё корица влияет на настроение. Тёплый аромат снижает уровень стресса, создает ощущение уюта и спокойствия. В мире, где мы вечно куда-то бежим, такие паузы и правда стоит делать.
Как понять, подходит ли вам этот тренд
В целом, тренд на кофе с корицей — вполне рабочий. Но работает он лучше, когда вы понимаете свой организм. Кому-то кофе с корицей дарит бодрость и лёгкость, а у кого-то учащается сердцебиение.
Узнать свои личные настройки поможет ДНК-тест “Веллнесс” от MyGenetics. Переходите на сайт, чтобы выбрать тест, который покажет, как вы усваиваете кофеин, есть ли чувствительность к специям и какой формат питания подходит именно вам. Чтобы тренды работали на вас, а не вы на них.
Подписывайтесь на наш блог — впереди ещё много интересного о питании, здоровье и генетике.