Хмель Mosaic один из трёх моих любимых хмелей - потому от синглхопа от Plague я ожидал многого - посмотрим - оправдает - ли дегустация ожидания!
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Untappd пишет:
Обожаю хмель Мозаик, повторил Евгений Яценко, заместитель коммерческого директора Plague Brew, когда его спросили, какой хмель он любит больше всего.
После пива в стиле вест кост на Мозаике, пришлось варить и мутный айпиэй, всё так же с хмелями Mosaic и Mosaic CRYO, с яркими тонами ананаса, манго, маракуйи и крыжовника.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 7.2%/16%.
IBU - ???.
Стиль - на Untappd пишут про NEIPA, на баночке про IPA, по факту непонятное нечто - вроде и NEIPA, но цвет...
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - 420 тугриков на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Хмель - Mosaic, Mosaic CRYO.
Дата розлива - 27.01.2026.
Производитель - ООО "Невская Пивоварня". г. Санкт - Петербург. Россия. Пивоварня Plague Brew.
Дегустация:
Мутный цвет, грязно - оранжевый, ближе к какой - то зеленоватой меди.
Пенка пышная, стойкая.
Карбо среднее.
В аромате цитрусы, тропики, неспелый крыжовник.
Во вкусе сочный ананас без кислинки, горькая апельсиновая цедра вкупе с несладкой апельсиновой мякотью, мягкость несладкого мультифруктового нектара.
Плотности немного не хватает, питкость высокая.
В послевкусии на удивление пусто - чуток немножечко сладких тропиков и минимальная горчинка апельсиновой цедры. В горле какое - то подобие бёрна - слабого, но долгоиграющего.
Вердикт:
За такую цену это совсем грустно... Хмель не сработал - ни ягодок, ни смородинового листа, ни глубины вкуса спелого крыжовника.
Цвет вообще не порадовал - даже некое отвращение, поначалу, было.
Отзывы в интернете противоречивые, фотки тоже. По - ходу моё пивко сдохло, ибо не верю я, что пивовары так накосячили.
Пиво допил, но особого удовольствия нет. Оценка 5/10.
Буду признателен за донаты.