Вкусный салат из селёдки готовится за 15 минут, если картошка уже варёная. Получается сочно, ароматно, с приятной остротой лука. Плюс ещё немного продуктов. Идеальная вкусная закуска к любому столу, и на праздник, и в будни.
Готовим пошагово:
Подготовка картофеля и яиц
Картофель и яйца нарежьте средним кубиком примерно 1-1,5 см, так салат будет красиво смотреться и удобно есть. Переложите в большую миску.
Работа с селёдкой 🐟
Филе селёдки нарежьте небольшими кусочками. Добавьте селёдку к картофелю и яйцам.
Красный лук
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами или мелким кубиком (кому как нравится). Красный лук даёт не только вкус, но и красивый цвет салату. Добавьте лук в миску к остальным ингредиентам.
Укроп
Укроп мелко нарубите, чем мельче, тем ароматнее будет салат. Если есть зелёный лук, тоже мелко нарежьте и добавьте. Высыпьте всю зелень в салат.
Заправка
Добавьте майонез. Для пикантности можете добавить в заправку капельку лимонного сока. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, делайте это бережно, снизу вверх, чтобы не превратить салат в кашу. Картофель и яйца должны сохранить форму кубиков.
Оформление и подача
Выложите салат в красивый салатник горкой. Украсьте сверху веточками свежего укропа, можно положить несколько кусочков селёдки для красоты. Красиво смотрятся тонкие колечки красного лука сверху.
Ингредиенты:
Основные продукты:
- Филе сельди слабосолёной — 150 г (1 средняя рыбка)
- Яйца куриные — 3 штуки (крупные)
- Картофель отварной в мундире — 3 штуки среднего размера (300-350 г)
- Лук красный (ялтинский, крымский) — 1 средняя головка (80-100 г)
- Укроп свежий — 1 небольшой пучок (20-30 г)
- Майонез — 2 столовые ложки с горкой (можно заменить сметаной)
Опционально:
- Зелёный лук — 3-4 пера (для дополнительного аромата)
- Чёрный молотый перец — щепотка
- Лимонный сок — 1 чайная ложка (для свежести)
А здесь простой и вкусный луковый салатик:
Приятного аппетита!
Если не лень, напишите пару строк в комментариях понравился ли рецепт, что бы хотели видеть на канале и поставьте лайк, если понравилась статья.
Спасибо, что дочитали до конца.