На рынке автоматических кофемашин для сферы HoReCa традиционно выделяются два противоположных направления. Первое представлено элегантными офисными решениями, привлекательными внешне, но быстро теряющими эффективность при высоких нагрузках и требующими постоянного контроля. Второе направление — мощная профессиональная техника, обладающая высоким рабочим ресурсом, но зачастую излишняя по стоимости и степени технической сложности для небольших заведений.
Jetinno JL36A как раз находится посередине — там, где бизнесу важны предсказуемый вкус, скорость, автономность, контроль обслуживания и доступная цена. Это суперавтомат для офисов, кофе‑островков, небольших кофеен и зон самообслуживания, где напиток должен получаться одинаково хорошо всегда.
Две версии: JL36A-ST-MW и JL36A-BT-MW
У Jetinno JL36A есть две модификации. Они отличаются объемом встроенного бака и шириной корпуса. Все ключевые узлы (кофейная часть, молочный тракт, производительность) — одинаковые.
- бак воды: 2 л
- ширина: 300 мм
- бак воды: 8 л
- ширина: 450 мм
Дизайн и интерфейс: инструменты повышения продаж
JL36A заметно выделяется эмбиент‑подсветкой вокруг экрана. В точках самообслуживания это не просто декор: машина выглядит дороже, лучше заметна и интуитивно приглашает сделать заказ. Плюс подсветка помогает пользоваться аппаратом в полумраке — в лобби, переговорных, коворкингах.
Экран — 10" емкостный сенсорный, контрастный и быстрый. Меню сделано так, чтобы ускорять выбор: на одном экране можно разместить до 10 напитков, что снижает очередь и уменьшает время раздумий у пользователей.
Отдельный практичный бонус для кофе‑корнеров: в режиме ожидания можно воспроизводить ролики — это простой инструмент для дополнительных продаж и коммуникации (акции, новинки, инструкции).
Сердце машины: два бойлера и две помпы
Одной из наиболее уязвимых сторон большинства профессиональных автоматов является неспособность эффективно обрабатывать кофе и молоко одновременно.
Модель JL36, напротив, оборудована двумя отдельными проточными бойлерами и двумя насосами, что позволяет ей успешно справляться с задачей одновременного приготовления кофе и молочной составляющей напитка. Благодаря этому латте и капучино готовятся значительно быстрее, сохраняя стабильный вкус независимо от предыдущего заказа (эспрессо или горячей воды).
Дополнительно устройство способно приготовить две одинаковые порции одновременно, существенно ускоряя процесс обслуживания клиентов в периоды максимальной загрузки. Хотя эта функция и не станет панацеей для огромных потоков заказов, она заметно сокращает ожидание и уменьшает стресс сотрудников на рабочем месте.
Возможность регулировки высоты раздаточной группы (от 105 до 180 мм) позволяет легко разместить стандартные стеклянные кружки и высокие бумажные стаканы для выносного кофе (с собой).
Кофемолка и помол: то, что влияет на вкус сильнее интерфейса
JL36A оснащается профессиональной кофемолкой с плоскими стальными жерновами 64 мм. Для суперавтомата это серьезный уровень: крупные жернова дают более ровный помол и лучше выдерживают нагрузку.
Ключевые моменты:
- скорость помола: около 4,2 г/с
- ресурс: до 65 000 циклов
- регулировка помола: 11 ступеней
Важен и практический результат: более ровная экстракция и меньше риск перегрева зерна на интенсивном потоке — особенно заметно на светлой/средней обжарке, где горечь от перегрева проявляется быстрее.
Заварочная группа: стабильная экстракция и настройка под рецептуру
В JL36 используется запатентованная кофегруппа Jetinno с рабочими параметрами экстракции порядка 9 бар и температурой около 92 °C. Для коммерческого автомата важно то, что цифры воспроизводятся изо дня в день.
В машине предусмотрено предсмачивание — полезная функция для более ровной экстракции. Плюс предусмотрены функции, влияющие на стабильность и чистоту процесса (регулировка сжатия, автоматическая декомпрессия): меньше лишней остаточной жидкости, аккуратнее таблетка, проще обслуживание.
Молочная система: сильная сторона JL36
В молочных напитках решает не только вкус, но и санитарная дисциплина. JL36A выгодно отличается тем, что в конструкции есть клапан, закрывающий молочный тракт, и машина поддерживает автоматизированную промывку молочной системы.
Промывка может запускаться:
- по графику
- после заданного количества порций
Для бизнеса это снимает зависимость от человеческого фактора: сотрудники не забывают, не откладывают на потом, и качество пены не ухудшается.
Эффективная опция — удаленная блокировка, если обязательная промывка не выполнена. Это особенно полезно в зонах самообслуживания и в офисах, где все пользуются, но никто не отвечает.
Капучинатор:
- способен подогревать молоко свыше 60 °C
- позволяет отдельно настраивать объем вспененного молока
- разборная конструкция упрощает регулярную гигиену без сложной разборки аппарата.
Автономность и комфорт обслуживания
Важнейшей характеристикой для многих предприятий становится способность кофемашины функционировать бесперебойно между периодическими техническими обслуживающими процедурами и рабочими сменами.
JL36A ориентирована именно на это: предусмотрены решения по отходам и сливу, которые уменьшают необходимость постоянно контролировать в поддоны и контейнеры.
Отдельный плюс — фронтальный доступ к обслуживаемым узлам. Машину можно поставить вплотную к стене или в нишу.
Вода и безопасность: варианты подключения и защита ингредиентов
JL36 предлагает несколько сценариев по воде:
- встроенный бак: 2 л (ST) или 8 л (BT)
- подключение к водопроводу
- подключение к внешней емкости (канистра/бутыль)
Это удобно для разных форматов — от переговорной комнаты до кофекорнера в ТЦ, где водопровод не всегда доступен.
Важная особенность модели — наличие замка на контейнере для кофе и встроенном резервуаре для воды. В корпоративной среде это позволит избежать ненужных экспериментов сотрудников, обеспечивая контроль над использованием дорогостоящих компонентов. В общественных точках такая функция приобретает особую значимость, защищая от попыток несанкционированного доступа и потери продуктов.
Это простое, но весьма полезное решение добавляет уверенности владельцам бизнеса в сохранности запасов и эффективности работы оборудования.
Датчики и блокировки
JL36A контролирует ключевые состояния: зерно, вода, молоко, заполнение каплесборника и контейнера жмыха. Логика блокировок предотвращает работу при отсутствии ингредиентов или заполненности определенных контернеров, защищает помпу и узлы, а также отключает молочные напитки при отсутствии молока.
Для владельца это означает меньше внезапных поломок и меньше обращений в сервис из‑за типичных эксплуатационных ошибок.
Связь и управление
JL36 поддерживает коммуникации (в том числе 4G, Wi‑Fi, USB). Если у вас сеть точек или вы управляете оборудованием в нескольких офисах, телеметрия и удаленный контроль — уже не роскошь. Это возможность видеть статусы, дисциплину промывок и планировать обслуживание.
Как выбрать: ST или BT
На практике решающим параметром является доступ к воде:
- JL36A‑ST‑MW (2 л) стоит выбрать, если есть возможность подключиться к источникам воды.
- JL36A‑BT‑MW (8 л) стоит выбрать, если нет возможности подключится к бутылке и водопроводу.
Кофемашина суперавтомат JETINNO JL36A — идеальна для тех, кто ценит стабильность и надежность в каждом глотке кофе. Не претендуя на роль замены профессионального бариста в специализированных заведениях, она уверенно справляется с ключевыми задачами коммерческого сегмента: высокой скоростью обслуживания, воспроизводимостью результатов, независимым управлением качеством молока и самостоятельностью в обслуживании.
Если вам необходима надежная и стильная кофемашина, не требующая постоянной заботы и сопровождения, при этом гармонично вписывающаяся в интерьер офиса, кофепункта или небольшой кофейни, то Jetinno JL36 станет оптимальным выбором.
Где купить?
В интернет-магазине Рефро в Москве с доставкой по России:
В интернет-магазине Рефро в Санкт-Петербурге:
Монтаж, сервисное обслуживание и ремонт оборудования для общепита:
- ХоРеКа Сервис - horeca-service-zip.ru
Отдел продаж: