В новом выпуске рубрики «Не только Camellia sinensis» поговорим о эвкалипте.
Род вечнозеленых древесных растений (деревьев и кустарников) Eucalyptus весьма обширен. Его европейская история началась в 1770 году после первой кругосветной экспедиции английского путешественника-первооткрывателя Джеймса Кука, исследовавшего восточное побережье Австралии. А научное латинское название Eucalyptus придумал в 1788 году французский ботаник Шарль Луи Леритье де Бюн, соединив греческие eu – «хорошо» и kalyptos –«покрывающий, покрытый, скрытый». Так ученый обозначил особенность растения держать лепестки закрытыми даже при цветении.
В 1811 году близ Ялты по указу императора Александра I был основан государственный ботанический сад, который сейчас известен нам как Никитский. По замыслу сад «должен был составить обширный рассадник всех полезных и декоративных растений южной Европы для распространения их в Крыму». И в 1816 году здесь высадили эвкалипты. Правда, все посаженные растения вскоре погибли. Успешное же выращивания эвкалиптов в России началось только в 1870-х годах; сейчас в отечественной ботанической культуре известны около двадцати видов эвкалиптов, растущих на Черноморском побережье Кавказа и Южном берегу Крыма.
Листья эвкалипта содержат от 0,3 до 4,5 % эфирного (эвкалиптового) масла, основной компонент которого – цинеол (до 80 %). Именно он придает эфирному маслу сильный «дух» – аромат с «прохладными» камфорно-мятными и хвойными нотами. В медицине же эвкалиптовое масло применяют в ингаляциях для очищения дыхательной системы.
Для духа, дыхания и души эвкалипт незаменим в бане. Ароматный эвкалиптовый веник (или составной из эвкалипта, березы, дуба, можжевельника) в парной освобождает дыхание (например, при заложенности носа), дарит телу ощущение легкости и свежести, снимая усталость, а душе – прекрасное настроение, бодрость.
Хорош в бане между процедурами и эвкалиптовый чай. Он так же бодрит, освежает, позволяет в прямом смысле дышать всей грудью. Заваривать его лучше так: одну чайную ложку сушеного листа эвкалипта залить 100 мл воды 95 °C, дать настояться пять семь-минут. Заварка в термосе: две столовые ложки на литр воды 95 °C, в течение десяти минут после заваривания дать «подышать», не закрывая термос крышкой, потом закрыть термос и дать настояться еще десять минут.
