Как-то я прочитал в тг-канале "Вино и люди", что каберне-совиньон "100 оттенков" 2019 года выиграл в вертикальной дегустации каберне "Фанагории" 2015-2021 годов. Вернее, это не было сказано в повествовании о событии, но вроде на фото было, что он был победителем так называемых "скачек", где вино продвигается из шеренги остальных вин, если получает голос от участника дегустации. То есть, этот год набрал больше симпатий. чем любой другой. Причём, 2015-й год был представлен вином серии "Декантер", и он занял 2-е место. Впрочем, попытавшись найти то фото сейчас, я не смог его отыскать. Время ушло, я могу ошибаться, но я написал про это как про причину, почему я купил именно 2019 год, и даже искал его, где он ещё продавался. Но, повторюсь, я лично там не был, фото в "телеге" не нашёл, а сам вертикалку не проводил.
Так вот, у меня "100 оттенков" 2019 года, розлив май-2023. Цена была 1,4 тысячи.
Сравнивать буду его и француза Chateau Vieux Cardinal Lafaurie из Винлаба. У него сортовой состав мерло, каберне-фран, каберне-совиньон, тоже урожая 2019 года. Розлив июль-2022. Взял его в Винлабе повторно, после того, как попробовал 2020 год, 1450 руб при продаже остатков.
В итоге, очень мне симпатичные вина в одном сравнении.
100 оттенков, каберне-совиньон 2019
Довольно мощный аромат, ближе к ягодному, чем какому-то ещё. Остального немного (кожа, пряности, шоколадные нюансы) но хватает для классики каберне-совиньон.
Вкус и сначала хорош, но по аэрации, вообще, замечательный: мягкий, танины бархатистые, не вяжущие, а как бы обозначающие, что вяжут, как игривая собака или кошка в шутку кусает. Лёгкая кислинка не мешает, а балансирует столь же легкую, чуть пряную, сладость.
Послевкусие очень заметное, приятное.
Если сходу оценил на 88-89, то потом прибавил балл до 89-90. Приятно следить за изменениями в бокале.
Chateau Vieux Cardinal Lafaurie
Аромат более легкий и более изысканный. Ягоды, сладкие фрукты, кофейные ноты, лакричные нотки, бисквит, против упоминания которого горячо возражала дражайшая супруга. Посмотрел прошлую дегустацию - как будто другое вино пью. Из горчинки тут только кофе.
Вкус мягчайший, но не пустой и не водянистый, а полноценный. Танинов откровенно мало, но в минус это не отнесёшь. Просто так оно воспринимается, готовясь перевалить за пик. Кто купил, как я, впрок по отличной цене, насладитесь им в ближайший год.
Уверенные 90 баллов минимум.
Добавляю пару в каталог сравнений красных сухих вин и тг-канал.