Немецкий яблочный пирог

Этот пирог станет украшением вашего стола и наполнит ваш дом ароматом свежей выпечки, теплом и уютом. За чашечкой чая непременно соберется вся семья или пришедшие к вам гости. Это не просто выпечка, а съедобное украшение стола, где сочность яблок идеально сочетается с нежной воздушной основой.

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

220 г муки ТМ «Алейка»,

120 г сахара,

100 г сливочного масла,

4 яйца,

4 кисло-сладких яблок,

2 ст. ложки крахмала,

1/2 ч. ложки разрыхлителя,

1/2 ч. ложки ванильного сахара,

1/4 ч. ложки корицы,

1 щепотка соли.

Приготовление:

1. Чтобы приготовить немецкий яблочный пирог, нужно в миске смешать 4 яйца и 120 грамм сахара.
2. Взбить яйца с сахаром миксером 5-7 минут, в пену.
3. Добавить 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1/2 чайной ложки ванильного сахара и 2 столовые ложки крахмала.
4. Добавить 1/4 чайной ложки корицы и 1 щепотку соли.
5. Добавить 220 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и перемешать.
6. Перемешать тесто и добавить 100 грамм растопленного сливочного масла.
7. Дно формы для выпечки застелить пергаментом. Бока смазать кусочком сливочного масла.
8. Яблоки хорошо вымыть и обсушить.
9. Очистить от кожуры и разрезать на половинки. Удалить сердцевину и сделать надрезы.
10. Тесто выложить в форму. Добавить сверху половинки яблок.
11. Выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 35-40 минут.
12. Готовый пирог остудить в форме.
13. Вынуть пирог из формы. Выложить на блюдо.
14. Немецкий яблочный пирог готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!