Время весна! Скоро появится и своя зелень. А следом и огурцы. А возможно, возможно! мама в этом году снова посадит для меня дайкон на даче) Поэтому пока делаем подборку зеленых салатов и покупаем зелень в магазине)) Салат получается очень легким, свежим, сочным и вкусным) А так как я купила себе штуку для делания спагетти из овощей, а называется она спиралайзер, то нарезала я ей. В общем моем все овощи, травы, хорошенько просушиваем. Огурец и дайкон нарезаем спиралайзером, траву или рвем руками или режем ножом, заправляем уксусно-масляной заправкой. Сверху посыпаем смесью семян. Идеальный вариант для помощи переваривания мяса))
Время весна! Скоро появится и своя зелень. А следом и огурцы. А возможно, возможно! мама в этом году снова посадит для меня дайкон на даче) Поэтому пока делаем подборку зеленых салатов и покупаем зелень в магазине))
Салат получается очень легким, свежим, сочным и вкусным)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 большой огурец
- Половинка среднего дайкона
- Большая горсть рукколы с радичио (ну это сейчас так, потом можно просто большую горсть каких-нибудь салатов)
- Яблочный уксус
- Растительное масло (у меня масло грецкого ореха)
- 1 капелька стевии (ну или чем вы подслащаете)
А так как я купила себе штуку для делания спагетти из овощей, а называется она спиралайзер, то нарезала я ей.
В общем моем все овощи, травы, хорошенько просушиваем. Огурец и дайкон нарезаем спиралайзером, траву или рвем руками или режем ножом, заправляем уксусно-масляной заправкой. Сверху посыпаем смесью семян.
Идеальный вариант для помощи переваривания мяса))