В этом обзоре с UzFood-2026 Акрам Одилов на узбекском языке подробно рассказывает о компактной линии HP 1 + ASV 812.
ОДНА ЛИНИЯ — ДЕСЯТКИ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ
Эта линия закроет сразу несколько задач на вашем производстве. Если вы печете хлеб, пироги, печенье или работаете с кондитерскими массами — вам нужно увидеть тестоделитель HP 1 от нашего партнера VEMAG в работе.
С HP 1 легко экспериментировать с ассортиментом. Сегодня вы порционируете хлеб, завтра запускаете линейку кукисов с шоколадом, а послезавтра — пироги с начинкой или маффины. Потребовались заготовки теста для пиццы? HP 1 справится и с этой задачей без простоев и длительной переналадки.
В тандеме с пневматическим отрезным устройством ASV 812 он обеспечивает:
Бережное порционирование любого теста (даже ржаного и безглютенового).
Одинаковый вес и форму каждого изделия.
Чистый срез теста без «хвостов» и разрывов.
Легкую санобработку — тесто не прилипает по углам.
Бонус: дозирующая насадка позволяет использовать тестоделитель для дозирования кремов, паст и соусов. Меняйте начинку и виды теста за считанные минуты.
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
HP 1 + ASV 812 – точность и скорость для ржаного хлеба, кукисов и безглютеновой выпечки
