Делаю постное печенье из овсяных хлопьев

Всех приветствую на моем канале друзья. Я посмотрела на просторах интернета, что все делятся своими рецептами, либо постного блюда, либо своего постного меню на неделю. Вот и я решила поделиться с вами рецептом своего постного печенья из овсяных хлопьев.

Рецепт печенья

Ингредиенты:

1. Мука - 1 стакан
2. Овсяные хлопья мелкого помола - 1 стакан
3. Растительное масло - полстакана
4. Щепотка соли
5. Изюм - 2 столовые ложки
6. Пищевая сода - пол чайной ложки
7. Разрыхлитель - 1 чайная ложка
8. Мёд - 1 столовая ложка
9. Сахар с корицей - 1 столовая ложка
10. Вода питьевая, теплая - полстакана
11. Яблочный уксус - 1 чайная ложка

• Муку просеиваю через сито в кастрюлю, туда же насыпаю стакан овсяных хлопьев мелкого помола и щепотку соли, размешиваю всё. Кастрюлю убираю в сторону.
• Я приготовила полстакана теплой воды и добавляю в нее одну столовую ложку меда и размешиваю её. Туда же добавляю столовую ложку сахара с корицей, пол чайной ложки соды, одну чайную ложку разрыхлителя и чайную ложку яблочного уксуса. Хорошенько все перемешиваю.
• Беру кастрюлю с мукой и хлопьями и выливаю в неё получившуюся жидкую массу, постепенно и туда же добавляю полстакана растительного масла.
• Начинаю руками смешивать всё и добавляю столовую ложку изюма, который я предварительно замочила в воде.
• Рассыпаю на столе немного муки и начинаю вымешивать тесто на столе (долго не надо). Получилось нежное тесто.
• Я начинаю отщипывать от теста небольшие кусочки, размером чуть больше грецкого ореха. Скатываю руками из теста шарики.
• Готовлю поднос и на него кладу бумагу для выпечки. Выкладываю шарики из теста на бумагу, на небольшое расстояние друг от друга, а поом каждый шарик расплющиваю большим пальцем, чтобы они больше были похожи на печенье.

Иногда вместо изюма я добавляю мелко нарезанную курагу или чернослив. Хорошо сочетается с этим печеньем варенье из крыжовника, а также можно добавить любые орешки на ваш вкус.

• Самое главное при выпечки этого печенья, не передержать его в духовке, то есть духовка уже разогрета до 180 градусов и печенье готовиться 15-20 минут! Не передерживайте в духовке, иначе печенье будет твердым и не рассыпчатым.

Вот я и поделилась с вами своим рецептом, теперь очередь за вами! Пишите тоже в комментариях свои любимые рецепты, обязательно с ними ознакомлюсь. Всех с наступающей Пасхой.

#печенье#кулинария#рецепт#пост#еда#овсянка#кухня#рекомендации