Лена Урожай

На любой праздник, мне хочется как-то удивить гостей и в этом мне помогает мясной рулет. Ингредиенты: Мясо индейки или курицы (500 г.) Картофель сырой (1 шт.) Соленый огурец (1-2 шт.) Лук желтый (3 шт.) Батон (2 нарезанных кусочка) Молоко (1/3 стакана) Яйцо вареное (3 шт.) Сырое яйцо (1 шт.) Сливочное масло (50 гр.) Соль, перец,паприка по вкусу В начале через мясорубку прокручиваю мясо, лучше два раза. Затем прокручиваю прокручиваю лук, сырой картофель, соленые огурцы (очищенные от кожицы) и два кусочка черствого белого хлеба замоченного в молоке...

Привет, мои дорогие подписчики! Сегодня захотелось приготовить вареники с творогом, так как на улице наступили морозы, а хочется чего-то сытного, горячего и вкусного, то я решила, что вареники для этого дела подойдут в самый раз. Тесто для вареников готовится очень быстро и легко. Ингредиенты: В миску просеиваю 500 грамм муки и делаю в серединочке небольшое углубление (пальцем), в это углубление разбиваю одно яйцо, добавляю щепотку соли и три столовых ложки растительного масла. Аккуратно размешиваю вилкой соединяя с мукой, затем наливаю туда стакан теплой воды...

Так как дачные дела у меня пока на паузе, вашему вниманию хочу представить рецепт моих домашних рожков со сливочным кремом.

Хотите приготовить натуральную шоколадную пасту дома, тогда начнём её делать вместе со мной! Ингредиенты : В начале беру муку, высыпаю её на сухую сковороду без всякого масла и ставлю на средний огонь, непрерывно помешиваю, довожу её до светло-коричневого цвета и огонь сразу выключаю. Стакан сахара, 3,5 ложки какао и подсушенную муку тщательно перемешиваю в кастрюле. В эту сухую смесь добавляю одно сырое яйцо и 50 грамм размягченного сливочного масла. Обязательно все перемешиваю...

18 января (6 января по старому стилю) — в Русской Православной Церкви день Навечерия Крещения Господня или Крещенский сочельник. Крещенский сочельник предполагает соблюдение однодневного, но строгого поста. А это, как известно, испытание не для слабых духом. Исключительно постная пища, ни крошки скоромного и обязательный пост «до первой звезды». В этот...

Как я ранее писала по образованию я учитель начальных классов, но уже на пенсии. И поэтому кроме своей жизни на даче, я иногда буду для вас писать лайфхаки из своей профессиональной деятельности. Сегодня я вас научу как можно повысить технику чтения у детей с помощью упражнений. Чтение - воспитывает и развивает детей. С помощью чтения ребенок обогащается знаниями, развивает познавательные, речевые и творческие способности. Техника чтения - это способ чтения: буквы плюс слоги; по слогам, целыми словами;...

Я решила приготовить десерт к старому Новому году - это домашний зефир. Для этого мне понадобилось: Нужно 150 грамм воды и замочить в ней 25-30 гр. желатина, я взяла быстрорастворимый, а если обычный, то нужно замочить обычный желатин на 2 часа. Готовлю глубокую кастрюлю с толстым дном, чтобы ничего не пригорело. Всыпаю в кастрюлю 4 стакана сахарного песка и наливаю туда же 150 гр.воды. Все размешаю и ставлю кастрюлю на небольшой огонь и помешиваю периодически. Когда сироп закипит, то постоянно помешивая даю ему прокипеть 7 минут...

Мне очень нравится полакомиться летом зеленым горошком со своей дачи. Специальное место для горошка я не отвожу, а сажаю на грядке в начале или в конце там, где посажены помидора, огурцы, лук, виктория. Я сажаю горошек в два - три ряда и мне достаточно. Перед посадкой горошек замачиваю на 2-3 часа, затем сажаю в неглубокие бороздки близко друг к другу, засыпаю землёй и утрамбовываю её для того, чтобы не склевали птицы. Горошек не поливаю так как достаточно дождей. А вот когда поливаю грядку с помидорами, огурцами и так далее, вода попадает на горошек...

Наконец-то наступил Новый Год. И не за горами Рождество. А значит это снова семейное застолье. И время делится разными рецептами приготовки фирменных вкусняшек. Лично мы в семье любим рулеты и печенье с предсказаниями. Поэтому я поделюсь с вами как я готовлю рулет с вареньем на Рождество...

На этот раз решила для вас дорогие подписчики приготовить мои фирменные плюшки к чаю. Я и моя семья обожают их. Мне давно уже советовали поделится рецептом приготовления и вот это время настало. Надеюсь вам понравится мой рецепт...