Лена Урожай

Приветствую вас, дорогие дачники и любители покопаться в грядках! Признайтесь, кто из вас покупает в супермаркете сочные стебли сельдерея, вздыхает, глядя на цену, но не решается посадить его у себя на участке? Долгое время я тоже думала, что сельдерей — это культура для «избранных агрономов». Я слышала страшные истории о том, что его семена всходят месяцами, а вместо толстого корня вырастает какая-то волосатая мочалка. Но однажды я решила: хватит бояться! Изучила матчасть, набила пару шишек и теперь с уверенностью заявляю: вырастить отличный сельдерей может каждый...

Здравствуйте, дорогие дачники и любители покопаться в земле! 🌱 Помню свой первый опыт со сладким красным перцем: вытянутые тонкие стебельки, опавшие цветочки и три грустных зеленых стручка в конце лета, которые так и не покраснели. Знакомая картина? Многие начинающие садоводы считают перец капризным «барином». Но, поверьте моему опыту: как только вы поймете его характер, он будет радовать вас толстостенными, сладкими и хрустящими плодами до самой осени. Никаких сложных танцев с бубнами не нужно! Сегодня я поделюсь своим пошаговым планом для новичков и лайфхаками, которые изменили всё...

Всех приветствую на своем канале! Наконец-то с наступлением весны солнышко радует своими теплыми лучами и приближает нас всех к летнему сезону. И в такое радостное настроение мне захотелось приготовить пирог с яблоками, ну а так как у нас пост, то естественно пирог будет постным и вкусным. Ингредиенты: мука пшеничная (350-400 гр.), вода (150 мл.), растительное масло (150 мл.), разрыхлитель (1 пакетик), сода (пол чайной ложки),...

Хоть сейчас и пост, но хочется для вас написать рецепт приготовления чего-то мясного, так сказать подразнить ваш желудок. И я решила, что сегодня будет обжаренное мясо из индейки и курицы с овощами. Ингредиенты: Филе индейки-300 гр. Филе курицы-500 гр. Лук репчатый-2 шт. Морковь-2 шт. Солёные помидоры-4 шт. Французская горчица-1 ст. ложка Копченая паприка-1 чайная ложка Растительное масло- 2-3 столовые ложки Рассол из под соленой помидоры-150 гр...

Приветствую друзья! Как мы все знаем сейчас идёт пост и поэтому самое время делится разными рецептами постных блюд. Мне хотелось приготовить что-то для вас необычайно вкусное и я сразу же вспомнила моё фирменное блюдо с рисом. Плюсом, в подарок для вас, я поделюсь не одним, а сразу двумя секретами блюд. Итак начинаем! Ингредиенты на две порции: рис (любой, полстакана), капуста (натертая на средней тёрке, дин стакан), морковь (натёртая, один стакан), лук репчатый (2шт...

Сейчас пост, но всё равно я себя люблю побаловать постными пирогами. Один из них это сладкий пирог из черной смородины. Для приготовления пирога мне понадобится: Для пирога мне понадобится: В начале беру полстакана тёплой воды и насыпаю туда три столовые ложки сахарного песка и размешиваю Затем в небольшую кастрюлю насыпаю 150-200 гр. просеянной муки Добавляю к муке одну ложку разрыхлителя, щепотку соли и все перемешиваю Далее в муку вливаю сладкую воду, размешиваю. Добавляю в кастрюлю с мукой цедру...

Всех приветствую на моем канале. Наверняка многие знают, что это неделя масленичная и в честь этого я хочу поделиться с вами моим рецептом приготовления коржиков. Кстати многие кто попробовал мои коржики, говорят, что они их возвращали в советское прошлое и вспоминался вкус детства...

На любой праздник, мне хочется как-то удивить гостей и в этом мне помогает мясной рулет. Ингредиенты: Мясо индейки или курицы (500 г.) Картофель сырой (1 шт.) Соленый огурец (1-2 шт.) Лук желтый (3 шт.) Батон (2 нарезанных кусочка) Молоко (1/3 стакана) Яйцо вареное (3 шт.) Сырое яйцо (1 шт.) Сливочное масло (50 гр.) Соль, перец,паприка по вкусу В начале через мясорубку прокручиваю мясо, лучше два раза. Затем прокручиваю прокручиваю лук, сырой картофель, соленые огурцы (очищенные от кожицы) и два кусочка черствого белого хлеба замоченного в молоке...

Привет, мои дорогие подписчики! Сегодня захотелось приготовить вареники с творогом, так как на улице наступили морозы, а хочется чего-то сытного, горячего и вкусного, то я решила, что вареники для этого дела подойдут в самый раз. Тесто для вареников готовится очень быстро и легко. Ингредиенты: В миску просеиваю 500 грамм муки и делаю в серединочке небольшое углубление (пальцем), в это углубление разбиваю одно яйцо, добавляю щепотку соли и три столовых ложки растительного масла. Аккуратно размешиваю вилкой соединяя с мукой, затем наливаю туда стакан теплой воды...

Так как дачные дела у меня пока на паузе, вашему вниманию хочу представить рецепт моих домашних рожков со сливочным кремом.

Хотите приготовить натуральную шоколадную пасту дома, тогда начнём её делать вместе со мной! Ингредиенты : В начале беру муку, высыпаю её на сухую сковороду без всякого масла и ставлю на средний огонь, непрерывно помешиваю, довожу её до светло-коричневого цвета и огонь сразу выключаю. Стакан сахара, 3,5 ложки какао и подсушенную муку тщательно перемешиваю в кастрюле. В эту сухую смесь добавляю одно сырое яйцо и 50 грамм размягченного сливочного масла. Обязательно все перемешиваю...

18 января (6 января по старому стилю) — в Русской Православной Церкви день Навечерия Крещения Господня или Крещенский сочельник. Крещенский сочельник предполагает соблюдение однодневного, но строгого поста. А это, как известно, испытание не для слабых духом. Исключительно постная пища, ни крошки скоромного и обязательный пост «до первой звезды». В этот...