С 3 по 5 апреля в «Тоттори» будут отмечать международный День Рамена и дарить саке к этому блюду! Говорят, что первым гостем «Тоттори» был японец, он заказал тонкоцу рамен. Когда его спросили о впечатлении, он ответил: «Вкусно, как дома!». Тонкоцу рамен готовится на очень густом свином бульоне. Всего же в «Тоттори» больше дюжины разных раменов. Среди них особенно выделяются рамены из Wagyu Ramen Yoshi 和牛ラーメン繕 — известного ресторана с вагю в Токио. Хозяйка раменной поделилась с шеф-поваром «Тоттори» своими рецептами - рамен тан тан вагю с ореховой пастой и чесночным маслом и рамен вагю тонкоцу мисо с анисом и мини кукурузой. Кроме как в «Тоттори», в Москве их больше нигде не готовят. @foodiscovery foodiscovery в МАХ
Международный день рамена
С 3 по 5 апреля в «Тоттори» будут отмечать международный День Рамена и дарить саке к этому блюду!
Говорят, что первым гостем «Тоттори» был японец, он заказал тонкоцу рамен. Когда его спросили о впечатлении, он ответил: «Вкусно, как дома!». Тонкоцу рамен готовится на очень густом свином бульоне. Всего же в «Тоттори» больше дюжины разных раменов.
Среди них особенно выделяются рамены из Wagyu Ramen Yoshi 和牛ラーメン繕 — известного ресторана с вагю в Токио. Хозяйка раменной поделилась с шеф-поваром «Тоттори» своими рецептами - рамен тан тан вагю с ореховой пастой и чесночным маслом и рамен вагю тонкоцу мисо с анисом и мини кукурузой. Кроме как в «Тоттори», в Москве их больше нигде не готовят.
foodiscovery в МАХ
