В марте с нами происходит какая-то парадоксальная вещь: вроде солнце начало выглядывать, птички робко намекают на весну, а внутри просыпается не трепетная лань, а голодный медведь-шатун, которого разбудили на месяц раньше срока. И ладно бы тянуло на салатный лист или сельдерей, но нет, организм требует чего-нибудь монументального: булку с кремом размером с голову младенца, пасту с тремя видами сыра или хотя бы «просто шоколадочку», которая в процессе превращается в две плитки. В чем дело-то?!
Почему булочка — это антидепрессант
Зима в наших широтах — это затянувшийся нуарный фильм: полгода мы жили в режиме 50 оттенков серого, где солнце показывали по праздникам. Наш главный «гормон счастья», серотонин, во многом зависит от светового дня: мало света — мало серотонина, к марту его запасы в баке на нуле, лампочка «Уровень топлива» горит красным цветом.
И тут мозг вспоминает старый добрый лайфхак: как быстро добыть серотонин без солнца? Правильно — через инсулиновый пинок! Когда вы закидываете в себя быстрый углевод (привет, круассан!), уровень инсулина прыгает вверх. Инсулин, как вежливый швейцар, расчищает дорогу аминокислоте триптофану, тот проскакивает в мозг и — вуаля! — превращается в серотонин. На полчаса вам кажется, что жизнь наладилась, весна близко, а отчеты сами себя напишут. Но эффект тает быстрее, чем мартовский снег, и мозг снова требует: «Повтори!»
Мелатониновое похмелье
Второй участник этого мартовского балагана — мелатонин. Зимой мы вырабатывали его ведрами, потому что было темно и хотелось только одного: завернуться в пледик и пить какао. Однако в марте световой день начинает удлиняться, и начинается гормональная перестройка: вы вроде спите те же восемь часов, но сон становится рваным, неглубоким — вы просыпаетесь с ощущением, что по вам проехал каток, а потом еще и сдал назад. И вот тут на сцену выходит грелин — гормон, который орет вам в ухо: «Ешь! Ешь все, что не приколочено!» Когда мы не высыпаемся или спим плохо, грелин зашкаливает, а лептин (гормон сытости) перестает подавать сигналы насыщения — в итоге вы весь день чувствуете себя слегка пьяным зомби, который пытается заесть свою усталость.
Витамин D
К марту мы превращаемся в бледных поганок: все запасы витамина D, которые мы судорожно копили прошлым летом (если оно вообще было), к весне исчерпаны полностью.
Витамин D — это, по сути, прогормон, который управляет вашим тонусом. Когда его мало, вы чувствуете себя как старый айфон на морозе: только что было 80%, и все — выключился. Чтобы хоть как-то поддерживать искру жизни в этом бренном теле, организм требует быстрой энергии. А что у нас самая быстрая энергия? Сахар и мука. Мы пытаемся «подкупить» свою усталость шоколадкой, но это как пытаться заправить гоночный болид дешевым самогоном — едет громко, но недолго и с копотью.
Как дожить до апреля и не вырасти из джинсов
Как же взять ситуацию под контроль без насилия над собой?
- Не ждите выходных — выходите на улицу в обед, когда солнце (даже за тучами) максимально активно. Вашей сетчатке нужен этот свет, чтобы дать мозгу команду: «Эй, завязывай с мелатонином, пора синтезировать серотонин!»
- Если начнете день с каши-минутки или тоста с джемом, вы обречены: к полудню пойдете будете грабить ближайшую кондитерскую. Соберите на завтрак яйца, творог или кусок рыбы: белок стабилизирует уровень сахара в крови, и ваш внутренний «углеводный монстр» хотя бы на время притихнет.
- Не надо запрещать себе углеводы — от этого тяга станет только сильнее. Просто замените «быстрые» на «медленные»: цельнозерновой хлеб, крупы, макароны из твердых сортов.
- Сдайте анализ на 25(OH)D — ведь возможно, вам нужна не очередная булка, а нормальная дозировка витамина, которую назначит врач.
Дайте себе время на «разморозку»
Мартовский жор — это технические работы в вашем организме, когда тело перенастраивает свои биологические часы с зимнего времени на весеннее. Почти как обновление Windows: все тормозит, виснет и хочется что-нибудь разбить (или съесть). Через пару-тройку недель день станет еще длиннее, гормоны стабилизируются, и тяга к эклерам сама собой сменится желанием купить новые кроссовки и выйти на пробежку, а пока. Юудьте к себе добрее и если уж очень хочется булку — съешьте ее, но без чувства вины. Вина, кстати, тоже требует серотонина для «заедания», так что не создавайте лишних циклов!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал!
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал
Читайте также: