Кофеин может не только бодрить, но и неожиданно усыплять водителей, объяснил профессор Александр Шмигельский, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Pravda.Ru. — От формы сочетания непосредственно кофеина с другими веществами будет зависеть, насколько он действует, как быстро всасывается и как метаболизируется. На эффект кофе на организм влияет генетика. К слову, в составе кофе. есть не только кофеин, но и теобромин — вещество с противоположным действием. — Теобромин вызывает обратный эффект кофеина, он вызывает, наоборот, сонливость, — сказал Шмигельский. Для производства растворимого кофе часто используется внутренняя часть зерна, где теобромина больше, чем кофеина. Кофеин временно блокирует рецепторы сна, но когда его действие заканчивается, накопившаяся усталость накрывает сразу и резко. Особенно опасно это за рулём. Развенчаны популярные мифы о растворимом кофе