ПИЦЦА КАК В ЛУЧШЕМ РЕСТОРАНЕ .

ПОСТ РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ 🍕 (Кому не терпится приготовить )видео сделаю позже . Для теста соблюдаем граммовки (на две пиццы)🍕 Мука :380 грамм Вода теплая(250 мл) Дрожжи -8 грамм Сахар -1,5 ч.л (лучше 3 ч.л) Соль- 1 ч.л Оливковое масло -2 ст.л Сначала соединяем воду ,сахар,соль,дрожжи и оливковое масло хорошо размешиваем .Далее вводим муку .Замешиваем тесто ,оно будет липнуть немного ничего страшного вымешиваем его 10 минут .Оставляем в теплом месте на расстойку .Тесто поднялось делим его на 2 части и сварачиваем конвертиком и еще оставляем на 1 час ,можно выпекать и сразу.Руки смочите водой ,чтобы тесто не прилипало и сверху если уберете в контейнер полейте олив.маслом.Я сворачивала 2 раза . Далее поверхность чуть присыпаем манкой и растягиваем тесто руками (НЕ СКАЛКОЙ )делая бортики . Возьмите хороший томатный соус (чтобы он не кислил можно добавить чуть сахара) Моцареллу лучше порвите руками . Сверху полейте оливковым маслом. Духовку обязательно разогрейте до 250 градусов ,есть хорошо ее растяните выпивать 9/10 минут . Я выпекала чуть дольше т.к она у меня чуть потолще получилась . Будут вопросы задайте в комментариях 💋