Мы привыкли думать, что формула стройности проста: меньше есть, больше двигаться. Мы считаем калории, потеем в спортзале и с подозрением смотрим на десерты. Но что, если главный саботажник ваших усилий прячется не в холодильнике, а в вашей спальне? Давайте разберемся, как недостаток сна заставляет стрелку весов ползти вверх, и что с этим делать. Когда вы спите меньше, чем нужно вашему организму, его отлаженная биохимическая система дает сбой. Главные виновники этого — два гормона: грелин и лептин. В итоге вы получаете двойной удар: постоянное чувство голода на фоне ослабленного сигнала о насыщении. Мозг буквально кричит о еде, даже если телу энергия не нужна. Это не отсутствие силы воли, это физиология, против которой сложно идти. Исследования, вроде опубликованного в научном журнале PLOS ONE, показывают, что уставший мозг — плохой советчик в выборе еды. Центры вознаграждения в мозге становятся сверхактивными, а префронтальная кора, отвечающая за рациональные решения и самоконтроль, на