Хрустящие капустные котлеты — пальчики оближешь! 🥬✨
Делимся рецептом, когда хочется чего-то вкусного, но легкого. Готовятся проще простого!
Ингредиенты:⠀
Капуста - 1 кг, мелко нашинковать
Молоко - 250 мл (для постных заменить водой)
Сливочное масло - 50 г (для постных 50 мл растительного)
Лук - 200 г
Манка - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Яйца - 2 шт. (только для непостных)
Панировочные сухари
Готовим так:
Тушим мелко нарезанную капусту с луком в молоке, пока она не станет совсем мягкой. 🔥
Прямо в горячую массу засыпаем манку, перемешиваем и даем будущему «фаршу» остыть.
Как остынет — добавляем пару яиц, солим, перчим и хорошенько вымешиваем.
Мокрыми руками лепим аккуратные котлетки и обжариваем их на сковороде до золотистой корочки.
Самый лучший соус к ним — конечно, сметана! Обязательно попробуйте, это очень вкусно. 😉
#домохозяйка #инвалиднаяколяска #реальнаяжизнь. #легкоивкусно