Я испекла печенье из бисквитного теста к чаю. Оно получилось воздушным, мягким и ароматным. Я посыпала его сахарной пудрой — вышло очень аппетитно. Готовить такое печенье просто и быстро.
Ингредиенты
- Яйца - 6 шт
- Сахар - 180 г
- Мука - 180 г
- Ванилин - по вкусу
- Соль - щепотка
- Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление бисквитного печенья
К чаю я испекла печенье из бисквитного теста. Оно получилось воздушным, мягким и ароматным. Сверху я посыпала его сахарной пудрой. Готовить такое печенье легко и быстро. Мои близкие любят это лакомство за его вкус и аппетитный вид.
1. Яйца разделяем на желтки и белки в разную посуду.
2. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной устойчивой пены. Сначала взбиваем на медленных оборотах миксера затем скорость увеличиваем.
3. Добавляем частями сахар и ванилин, взбиваем до устойчивой массы.
4. Добавляем частями желтки и перемешиваем миксером на медленных оборотах.
5. Муку просеиваем через сито и добавляем частями в тесто. Размешиваем лопаткой снизу вверх.
6 Форму для печенья если есть необходимость смазываем маслом, чтобы тесто не пристало к форме. Ложкой накладываем тесто в формы для печенья.
7. Разогреваем духовку до 180 С и ставим печенье для выпекания. Выпекаем печенье около 10-15 минут.
8. Испеченное печенье вынимаем из форм и посыпаем сахарной пудрой.
Печенье складываем на блюдо и подаем к чаю.
Приятного чаепития!
Если понравился Вам рецепт, буду рада лайкам и комментариям.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/cookies/vozdushnoe-i-nezhnoe-biskvitnoe-pechene-v-saharnoj-pudre
