Сегодня приготовим морковь по-корейски. Рецепт простой, вкусный, и занимает минимум времени. Готовьте сразу много – мгновенно разлетается со стола.
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
Морковь - 1,5 кг;
Уксус столовый (можно использовать яблочный) - 6 ст. л;
Масло растительное - 150 мл;
Сахарный песок - 4 ст. л;
Соль - 1,5 ч.л;
Перец черный молотый - 1,5 ч.л;
Кориандр молотый - 1,5 ч. л;
Чеснок - 12 зубчиков;
Перец чили – по вкусу.
Приготовление:
Морковь почистили и натерли на корейской тёрке;
Добавляем в подготовленную морковь кориандр, молотый черный перец, соль, сахар, молотый перец чили, заливаем уксус и все хорошенько перемешиваем.
Чеснок чистим и крупно порубим.
Можно воспользоваться прессом для чеснока, но я предпочитаю добавлять именно рубленый чеснок.
Теперь добавляем к моркови подготовленный чеснок и выльем на него хорошенько разогретое растительное масло - таким образом чеснок станет менее "ядрёный".
Еще раз все перемешиваем, перекладываем в лоток или кастрюлю, закрываем крышкой и отправляем мариноваться в холодильник. Можно подавать уже через час, но лучше дать промариноваться минимум 12 часов.
Всем приятного аппетита!
На моем канале собраны простые и вкусные рецепты, вам также может понравиться:
- Жареные креветки в сливочно-чесночном соусе. Вкусный рецепт креветок - https://dzen.ru/video/watch/60479ed99e9a5735c164692f
- Куриные наггетсы в домашних условиях - https://dzen.ru/video/watch/60478b6a44edc666815f4995
- Горячий салат фунчоза с креветками и овощами. Вкусный рецепт фунчозы - https://dzen.ru/video/watch/604f2483126a3d455ae4c0d8
- Курица на соли в духовке. Простой и вкусный рецепт курицы - https://dzen.ru/video/watch/606418d00da3333747b83627
- Мой любимый рецепт тефтелей. Сочные, вкусные тефтели в соусе по-итальянски - https://dzen.ru/video/watch/6186bee767ff7f59cef38ca9
#морковьпокорейски #рецепты #морковьпокорейскирецепт #вдомашнихусловиях #удачныерецепты