Ответила врач-эндокринолог Ольга Соколова.
- Когда человек решает снизить вес, почти всегда возникает один и тот же вопрос: какие продукты можно считать «правильными», а какие будут мешать результату. Особенно много мифов существует вокруг фруктов. Одни уверены, что фрукты при похудении нужны обязательно, другие боятся их из-за сахара, третьи пытаются найти один «идеальный» вариант, который якобы помогает сжигать жир. На практике все намного спокойнее и логичнее.
Ни один фрукт сам по себе не запускает похудение. Снижение веса происходит тогда, когда в целом выстроен рацион, есть умеренный дефицит калорий, нормальный уровень физической активности, режим сна и контроль переедания. Но это не значит, что выбор фруктов не имеет значения. Имеет. Просто оценивать их нужно не по мифическим «жиросжигающим» свойствам, а по тому, насколько хорошо они помогают контролировать аппетит и заменять более калорийные сладости.
Лучшими фруктами для похудения обычно становятся те, которые дают насыщение, содержат клетчатку и воду, не провоцируют бесконтрольное переедание и помогают легче переносить тягу к сладкому. В этом смысле особенно удачны яблоки и груши. Это удобный, понятный и доступный перекус, который легко встроить в обычный день. Они требуют жевания, дают объем, помогают создать ощущение сытости и часто снижают вероятность того, что через полчаса человек потянется за печеньем, шоколадом или чем-то «на бегу».
Очень хорошая группа для тех, кто снижает вес, - ягоды. Клубника, малина, черника, ежевика хорошо подходят людям, которым важен сладкий вкус, но при этом не хочется перегружать рацион лишними калориями. У ягод, как правило, яркий вкус, приятная сладость и хорошая пищевая плотность. Они могут стать отличной заменой десерту, особенно вечером, когда чаще всего возникает желание «доесть что-нибудь вкусное». Кроме того, ягоды удобно сочетать с белковыми продуктами - например, с натуральным йогуртом или творогом, что делает перекус более сытным.
Читайте также: Какие продукты сильно повышают сахар и от чего на самом деле зависит набор веса?
Отдельно стоит сказать о цитрусовых. Апельсины, мандарины, грейпфрут, помело хорошо работают у тех, кто любит сочные, освежающие продукты. Они помогают разнообразить рацион, дают яркий вкус и нередко психологически воспринимаются как более «легкий» вариант сладкого. Это тоже важно, потому что устойчивое похудение всегда строится не только на цифрах, но и на ощущении комфорта внутри рациона.
При этом не нужно превращать фрукты в источник тревоги. Бананы, виноград, хурма, манго не являются «запрещенными»продуктами. Проблема чаще всего не в самом фрукте, а в размере порции и общем фоне питания. Один банан как перекус и несколько бананов в дополнение к плотному приему пищи - это совершенно разные ситуации. То же самое касается винограда, сухофруктов, фруктовых смузи и соков. В переработанном виде фрукты легче переесть, а насыщают они обычно слабее, чем цельный продукт.
Поэтому главный ориентир при похудении очень простой: выбирать не самые «модные» фрукты, а те, которые реально помогают вам есть меньше лишнего. Для большинства людей самыми удобными и эффективными вариантами оказываются яблоки, груши, ягоды и цитрусовые. Они помогают контролировать аппетит, проще переживать тягу к сладкому и делают рацион более устойчивым.
Похудение вообще редко зависит от одного продукта. Гораздо важнее не искать волшебный фрукт, а выстраивать такую систему питания, в которой здоровый выбор становится удобным, вкусным и регулярным. Именно это и дает результат.
О докторе: врач-эндокринолог Ольга Фанилевна Соколова (г. Краснодар). Принимает в медицинском центре. Занимается вопросами возрастных изменений гормонального фона.
Доктор в Вконтакте: https://vk.com/dr.sokolova23
Статья носит просветительский характер и не заменяет визита к врачу. Консультация со специалистом обязательна.
#эндокринология #ОльгаСолоколова #фруктыдляпохудения #какпохужеть #правильноепитание
Материалы по теме:
Как понять, вес растет от сбоев в эндокринной системе или от неправильного питания? Ответила эндокринолог Анна Байда
Почему мне постоянно хочется сладкого? Гормоны виноваты?
Подписывайтесь на "Я спросил у доктора" в соцсетях:
✔ MAX