Главная особенность DC One — точность и контроль на всех этапах помола. Эксклюзивные плоские жернова 65 мм обеспечивают равномерный помол, а система grind on demand готовит кофе прямо перед приготовлением напитка. Кофемолка автоматически определяет одинарный или двойной портафильтр, а время помола контролируется с точностью до 0,001 секунды, что помогает добиться стабильного результата от шота к шоту.
Настройка помола происходит через электронную регулировку расстояния между жерновами с точностью до 0,01 мм — бариста может тонко подстроить экстракцию под зерно и рецепт. При интенсивной работе автоматическая система охлаждения защищает зерно и жернова от перегрева, сохраняя вкус кофе и стабильность помола.
DC One также поддерживает систему GCS (Grinder Control System) — технологию контроля экстракции от Dalla Corte, позволяющую синхронизировать работу кофемолки с эспрессо-машиной для ещё более точного и повторяемого результата.
Кофемолка доступна в нескольких вариантах кастомизации: разные цвета корпуса и декоративные элементы позволяют подобрать внешний вид под стиль кофейни.
✨Заказать кофемолку DC One можно на нашем сайте — переходите по ссылке в профиле и узнайте больше!