Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию очень быстрое в приготовлении блюдо, богатое белком, из недорогих продуктов, ароматное и невероятно сочное.
Для приготовления 4 порций нам понадобятся: 600 грамм филе минтая, 200 грамм томатного соуса или протертых томатов, 10 грамм петрушки, 10 грамм укропа, *3 грамма соли, 3 грамма приправы для рыбы.
Примечание: *количество соли зависит от солености соуса или протертых томатов.
Приготовление: минтай нарезать кусочками, зелень мелко нарубить.
В сковородку вылить соус, сверху положить рыбу.
Посолить, посыпать приправой.
Перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего уровня и тушить 7 минут.
Посыпать зеленью.
Перемешать и тушить еще 3 минуты под крышкой.
Разложить блюдо по тарелкам.
Приятного аппетита!