Хотя некоторые люди критикуют санатории за якобы невкусное диетическое питание, это в первую очередь не только безопасно, но и полезно для организма. Кроме того, всё что касается вкуса – это исключительно субъективное восприятие. Если говорить правду, то задача санаторной диеты – не дать гостю новую гамму вкусовых ощущений, а помочь организму восстановиться.
Не будем повторять банальные вещи о важности правильного питания. От питания зависит микрофлора кишечника, где сосредоточено большое количество иммунных клеток. Сбалансированное питание = здоровый кишечник = крепкий иммунитет.
Есть ли польза от детокс-диет?
Есть мнение, что детокс-диета поможет нормализовать работу кишечника, улучшить иммунитет, состояние кожи, сбросить вес и почувствовать долгожданную легкость в теле.
Нюанс в том, что в точности то же самое обещают многочисленные консультанты по питанию, фитнес-блогеры, которые популяризируют собственные диет-разработки. При этом некоторые коучи умалчивают о возможных побочных эффектах детоксикации. В качестве примера можно взять смузи-детокс.
Посмотрите в интернете, как восторженно расхваливают эту диету многие нутрициологи. Сайты пестрят заманчивыми заголовками: «Худею на смузи без диет и спорта», «Пей и худей».
На первый взгляд смузи-детокс – это полезно. Несколько дней на овощных и фруктовых коктейлях разгружают кишечник. Организм получает большое количество витаминов.
Но если разобраться в вопросе глубже, то фруктовые смузи приводят к резкому скачку сахара в крови с последующим его падением, что провоцирует чувство голода, нервозность, усталость. Почему так происходит? Потому что когда вы кушаете свежий фрукт, то содержащаяся в нем клетчатка замедляет процесс всасывания сахаров. А после того, как вы превратили фрукт в кашу, то по сути перед вами стакан фруктового сахара в чистом виде.
Если увлекаться смузи-диетой в течение нескольких дней, то организм недополучает белков, жиров и углеводов. А для чего нужны те же жиры? Правильно, для усвоения жирорастворимых витаминов А, D, E, K, синтеза ряда гормонов. Получается вы сами себе создаете дисбаланс.
Надо сказать, что идея «разгрузки» желудочно-кишечного тракта встречает обоснованный скепсис врачей. Задача пищеварительной системы – работать, переваривать твердую пищу. Если длительное время сидеть на смузи-детоксе, то это негативно может отразиться на перистальтике. После возобновления приема твердой пищи возможны запоры.
То же самое можно сказать и о низкоуглеводной, так называемой кетодиете. Ученые из разных стран мира сошлись во мнении, что следует ограничивать прием рафинированных углеводов (белый сахар, белая мука, шлифованные крупы, фастфуд, сладкие мюсли, газированные напитки). А вот в Японии, где большое количество долгожителей, углеводы употребляют в большом количестве.
Польза от кетодиеты есть. Это снижение риска развития рака, профилактика заболеваний печени, инсулинорезистентности, некоторое снижение веса. Но длительное соблюдение кетогенной диеты будет сопровождаться побочными эффектами. Среди них головная боль, сухость во рту, снижение артериального давления, нарушения электролитного баланса, вялость и сонливость, повышение уровня мочевой кислоты в крови.
Проблема в том, что многие люди в силу разных причин не думают о наличии противопоказаний к той или иной диете, о которых в интернете восторженно вещают многочисленные консультанты по правильному питанию. Начитавших положительных отзывов, они начинают пробовать разные диеты, чем могут навредить организму.
В идеале диету должен рекомендовать врач-нутрициолог с учетом состояния здоровья человека, ритма его жизни, конкретных целей. По сути диета – это тоже лечение, поэтому не помешает сдать базовые анализы, а также определить возможный дефицит микроэлементов в организме.
В санатории «Урал» Медикал СПА диетическое питание – важный элемент восстановления здоровья. Здесь вам, при необходимости, разработают индивидуальное меню, которого вы можете придерживаться и после возвращения из санатория домой.
Важно не гнаться за трендами, не верить всему, что пишут в интернете, потому что проверить достоверность этой информации не всегда возможно. К выбору диеты нужно подходить системно и с учетом рекомендаций врачей. Узнать подробнее можно по телефону: 8 800 600 66 14