❗ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Пшенка отварная - 500 мл
✔️Сироп топинамбура - 5 ст.ложки
✔️Кокосовый урбеч - 3 ст.ложки
✔️Лайм (лимон) - 1 шт (1/2 шт)
✔️Кокосовая стружка - 60 гр
✔️Изюм - 4 ст.ложки
✔️Тёмный или молочный шоколад
Приготовление:
1️⃣ Пшенку замачиваю на ночь, утром сливаю воду и промываем. Отвариваем пшено, я варю 1:2 (пшено, вода) главное смотрите чтобы пшенка сварилась и не пригорела, если необходимо добавьте ещё воды, но главное чтобы пшенка не была жидкой.
2️⃣ В блендере соединяем: пшено, сироп топинамбура, кокосовый урбеч и сок лимона. Взбиваем до однородной массы.
3️⃣ Затем добавляем кокосовую стружку и изюм (изюм замочила минут на 10 в тёплой воде и хорошо протерли от воды), всё перемешиваем. Убираем в морозилку на 1 час. Через час достаем из морозилки, так масса станет более твёрдой и можно сформировать нужной формы сырки.
4️⃣ Я готовлю темперированный молочный или горький шоколад и поливаю им сверху, шоколад получается хрустящим. Можно убрать в холодильник, так шоколад быстрее застынет.
Видео рецепт можно посмотреть тут - https://dzen.ru/video/watch/63105258e4c0a0455f8a7a9e
Всем приятного аппетита!
#глазированныесырки #глазированныесыркипостные #глазированныесыркибезтворога #постныесырки #сыркившоколаде #рецептглазированныхсырков #глазированныесыркирецепт
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни