Сахарные булочки на постном тесте 🥐
Готовила к чаю такие вкусные, пышные булочки, делюсь рецептом!
Ингредиенты:
· Вода тёплая 130 мл
· Масло растительное 30 мл
· Мука 200–250 г
· Дрожжи сухие 1 ч. л.
· Сахар 40 г
· Соль 1 щепотка
Для формовки:
· Масло растительное
· Сахар
· Ванильный сахар
Приготовление:
В тёплую воду высыпаем дрожжи и сахар. Добавляем масло, просеиваем муку, солим и вымешиваем мягкое, эластичное тесто.
Накрываем чашку крышкой и убираем в тёплое место на 1 час.
Делим тесто на небольшие шарики. Каждый шарик раскатываем в лепёшку, сворачиваем рулетиком и хорошо защипываем край, чтобы не развернулся. Слегка смазываем рулетик растительным маслом.
В плоской тарелке смешиваем сахар с ванильным сахаром. Обваливаем каждый рулетик в этой смеси и выкладываем на смазанный противень.
Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, до румяности.
Готовые булочки перекладываем на тарелку и даём остыть.
Приятного чаепития! ☕️
#постныебулочки #выпечка #рецепт #сахарныебулочки #сибирячканаталья
