восхищает, когда люди огромного опыта работы с кофе спокойно проходят стажировку и внимательно обучаются, дабы перестроиться под стандарты

восхищает, когда люди огромного опыта работы с кофе спокойно проходят стажировку и внимательно обучаются, дабы перестроиться под стандарты новой кофейни

не восхищает, когда люди, поработавшие несколько месяцев где-то без нормальной подготовки, на стажировке строят из себя снобов, а потом в работе «так делал на старом месте»