Вчера -- это был напряжённый день. Очень. Хотя часы показывали уровень стресса нормальный. Музыка послужила мощной защитой от внешних факторов воздействия на мои многострадальные нервы. Просто надела наушники.
Плейлист. Вчера это был "Злая Зая"
Dire Straits -- Brothers In Arms ( live 1992)
Dire Straits -- You And Your Friends (live 1992)
Duran Duran -- Ordinary World
Aerosmith -- Amazing
Моральный кодекс -- Ночной каприз
Александр Иванов -- Забытая
U2 -- With Or Without You
Серебро -- Дыши
Серебро -- Скажи, не молчи
Юлия Савичева -- Прости за любовь
МакSим -- Знаешь ли ты
С пожеланием доброй ночи от читательницы Елены Сементьевой всё внезапно стало спокойным, все внешние факторы, нарушающие сон, исчезли и не беспокоили всю ночь. Ну а я мирно проспала до самого утра, и проснулась около семи часов утра радостная и готовая обнять весь мир. За окном мандариновое солнце как прекрасный подарок от Бога. На столе чашка горячего чая. На душе -- весна и ангелы поют. Вообще это моё обычное состояние с утра. Радость и ожидание чуда от сегодняшнего дня. Мне уже 52 года, а я до сих пор верю в чудеса. Потом день покатится своим чередом. И что день грядущий нам готовит -- неведомо. Но в эти первые минуты дня какая-то детская радость от встречи с солнцем, заряд энергии на весь день -- это даёт Анапа. Бесплатно и гарантированно. И, если в большом городе, где не видно восходов и закатов, приходится искать внутреннюю мотивацию хорошего настроения утром, то в Анапе сама природа даёт всё, что нужно, чтобы проснувшись ранним утром, ощутить прекрасный момент и уверенно шагнуть в новый день.
Чего и вам желаю, дорогие читатели! Отличного настроения и уверенности в вашем дне. Давайте запишем радостные моменты сегодняшнего дня. Не зафиксируем из в голове, а именно запишем на бумаге. Это может быть трудно. Когда-то давно таким образом поняла важные вещи:
1. Никто не обязан меня веселить, радовать и делать счастливой.
2. Радость и счастье надо планировать и осуществлять!
3. Радоваться и быть счастливой надо каждый день, хотя бы понемножку, даже если кажется, что слишком много всего навалилось. Конечно, если это уместно.
4. Если есть кусочки радости и счастья, которыми можно поделиться -- делиться.
Запланируйте себе именно сегодня и радость, и счастье, хотя бы мгновение его, и любовь, и нежность и может быть поплакать от переизбытка хороших чувств. Может быть вы сделаете сегодняшний день особенным. Даже если на улице пасмурно и потоки тающего снега или наоборот мороз.
Сегодня на завтрак у нас кулинарный эксперимент. Вдохновением для него послужил журнал "Мой магнит" с мартовским рецептами. Надо отметить, что этот журнал уже давно перешагнул статус каталога продуктов. В настоящее время этот журнал кулинарных рецептов с отличными фотографиями и пошаговыми инструкциями для некоторых рецептов, продукты для которых можно купить в прямо в магазине. Также в журнале уделяется место для рассказа о разных продуктах, например конкретно в этом номере рассказывается о морепродуктах и итальянских винах. Попробуйте навести телефон на кьюаркод на обложке, и вы получите журнал с рецептами в своем телефоне.
На этот раз идея для трапезы со страницы 27. Спагетти с бурратой.
Журнал предлагает приготовить спагетти с соусом ромеско. Для ужина при свечах обязательно попробую приготовить соус ромеско и вообще заморочиться с приготовлением особенного блюда. Но сейчас завтрак и нужно действовать оперативно. Пока закипает вода в кастрюле и закипает чайник, иду в душ. Пока варятся спагетти, расставляю на столешнице остальные ингредиенты: томатный соус "Краснодарский", купленный тоже в "Магните" ( очень вкусный оказался!) и маленькие мешочки сыра буррата ( спойлер: на порцию хватит половинки маленькой бурраты). Мою помидорку и петрушку, нарезаю помидорку на небольшие кусочки.
Когда паста сварилась до состояния альденте ( для снижения гликемического индекса блюда), то оставила чуть-чуть воды, в которой варилась паста и добавила маленький кусочек сливочного масла для шелковистой текстуры спагетти, добавила соус "Краснодарский" примерно по столовой ложке на порцию и перемешала. Выложила спагетти на тарелки, разложила кусочки свежей помидорки и листики петрушки (хотя здесь просится базилик конечно же) и сверху на всю эту красоту водрузила буррату.
Ну что сказать. Это ВКУСНО, друзья! Я бы добавила перца и оставила половинку бурраты.
Решили прогуляться в Новороссийск. В прошлый наш приезд были всего пару часов, всё бегом. В этот раз ехала чуть ли не со слезами на глазах от радости. Люблю Новороссийск. Цемесскую бухту и порт само собой не фотографировала и не выкладываю в публичный доступ по понятным причинам. Но нафотографировала любимый сквер возле набережной с прудом и рыбками со стеклянным мостиком.
Летом, когда ветви плакучей ивы, покрыты густой листвой, здесь особенно уютно.
В пруду небольшой фонтанчик.
Стеклянный мостик
Рыбки в пруду.
Зашли в Новороссийский "Кюхенленд" и посмотрели Пасхальную коллекцию в более расширенном варианте, чем в мы видели в Анапе.
Пасхальные сервировки в "Кюхенленде" покажу в отдельной публикации.
Всем здоровья, мира и добра!
Другие публикации канала:
Архивные публикации канала:
Доброго дня и отличного настроения!
Берегите себя и своих близких!