Ингредиенты:
Говядина 500 гр
Морковь 300 гр
Лук 200 гр
Аджика паста 1 ч.л.
Том.паста 1 ст.л.
Помидор 1 шт.
Паприка 1 ст.л. без горки
Соль по вкусу
Зелень
Раст.масло
Приготовление:
Обжариваем лук до прозрачности, добавляем кубиком нарезанную морковь, обжариваем 2-3 минуты на среднем огне. Добавляем аджику и том.пасту, долее кубиком нарезанный помидор, вливаем воду, примерно 1 стакан, тушим 10 минут.
На другой сковородке обжариваем говядину, нарезанную на небольшие кусочки. Жарим на сильном огне, чтобы образовалась корочка, таким образом мы запечатываем мясо.
Смешиваем мясо с соусом, добавляем паприку, соль и тушим под крышкой на медленном огне до полной готовности мяса.
Перед подачей пасыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Говядина 500 гр
Морковь 300 гр
Лук 200 гр
Аджика паста 1 ч.л.
Том.паста 1 ст.л.
Помидор 1 шт.
Паприка 1 ст.л. без горки
Соль по вкусу
Зелень
Раст.масло
Приготовление:
Обжариваем лук до прозрачности, добавляем кубиком нарезанную морковь, обжариваем 2-3 минуты на среднем огне. Добавляем аджику и том.пасту, долее кубиком нарезанный помидор, вливаем воду, примерно 1 стакан, тушим 10 минут.
На другой сковородке обжариваем говядину, нарезанную на небольшие кусочки. Жарим на сильном огне, чтобы образовалась корочка, таким образом мы запечатываем мясо.
Смешиваем мясо с соусом, добавляем паприку, соль и тушим под крышкой на медленном огне до полной готовности мяса.
Перед подачей пасыпаем зеленью.
Приятного аппетита!