Творожно-сырные булочки получаются очень пышными и невероятно вкусными и при этом низкокалорийными. Готовить их очень просто, и они придутся по нраву тем, кто сидит на диете.
Ингредиенты:
Творог 5% - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сыр (предпочтительно сулугуни) - 50 гр.
Сметана 10 % - 1 ст. ложка.
Рисовая мука - 3 ст. ложки + 1 ст. ложка, если творог водянистый.
Разрыхлитель – 1/2 ч. ложки.
Соль - по вкусу
Кунжут для посыпки
Приготовление:
1. Подготовить все необходимые продукты по списку.
2. В глубокой чашке смешать творог, белок яйца, сметану и соль. Взбить массу блендером.
3. Сыр натереть и добавить в чашку к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать.
4. Муку просеять через сито с добавлением разрыхлителя, постепенно добавить в чашку к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать.
5. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой. Бумагу смазать небольшим количеством масла.
6. Включаю духовку разогреваться.
7. Мокрыми руками сформировать булочки из получившегося теста и выложить на пекарскую бумагу.
8. Смазать булочки желтком и посыпать кунжутом.
9. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов на 35-40 минут.
Творожно-сырные булочки готовы.
