Давайте с Вами сегодня приготовим кулич без сахара , глютена и долгой готовки теста, получается пористы , нежны и вкусный
✅max: https://max.ru/natalia_filippova
✅Ютуб: https://www.youtube.com/@NatySugarFree
✅Рутуб : https://rutube.ru/channel/25805471/
Ингредиенты :
Яйца - 2 шт (С1)
Йогурт густой ( у меня протеиновый ) - 160 г
Масло растительное -10 г
Мука -110 г
Разрыхлитель - 1чл
Вишня - 80 г ( любые сухофрукты )
Сахзам - 6-8 г ( я не добавляю , мне достаточно сладости от йогурта и вишни)
Кбжу на 1/4кулича 190 ккал 10,8/ 4,85/ 23
для начала соединяем яйца и йогурт у меня протеиновый вишневый и он уже с подсластителем, поэтому я в тесто добавлять не буду. Хорошо перемешали йогурт и яйца.
Вмешиваем муку с разрыхлителем , кому важно мука и разрыхлитель могут быть безглютеновыми( дада на маркет плейсах есть разрыхлитель без глютена)
добавляем растительное масло, и далее начинку -можно использовать орехи и сухофрукты , мои домашние любят с замороженными ягодами, вмешиваю их не размораживая.
все перемешиваем и отправляем в форму для выпекания , в духовку при 160 градусах ( если выше -будет большая вулканическая шапочка как у моего), на 40 -50 минут, проверяйте готовность зубочисткой.
‼️мои дорогие , мне плохо приходя уведомления о комментариях, поэтому не обижайтесь 🙏если не отвечаю, оперативные ответы в максе или тг