Port Wood – один из самых необычных и гармоничных релизов легендарной винокурни с острова Айла, если классический Laphroaig 10 – это стерильный медицинский кабинет и ударная доза торфа, то Port Wood – его более фруктовый «брат»: тот же дым, но облагороженный ягодными тонами порто.
Писатель и критик виски Джим Мюррей высоко оценил данный релиз, описав его как:
«Вероятно, один из самых старомодных ароматов склада Айлея, которые я когда-либо встречал. Это несравнимая смесь дыма, дуба и винограда, густо висящая во влажном соленом воздухе…это большой Laphroaig в его самом мрачном и неразговорчивом виде. Не для тех минут, когда вы легкомысленны»
Первые лимитированные релизы этого виски появились в 2014-2015 гг. под названием Brodir.
Brodir – это древнескандинавское слово, означающее «брат». Название выбрано неслучайно: оно подчеркивает историческую связь Шотландии с Nordic region и культурой викингов, которые веками влияли на островную жизнь.
Из-за высокой популярности его в 2016 году добавили в регулярную линейку travel retail, но уже под новым именем Port Wood.
Виски без указания возраста (NAS), выдержку проходил в бочках из-под бурбона, а затем финишировал в бочках из-под Ruby Port. Не подвергался холодной фильтрации и подкрашиванию, крепость 48 %. Мой образец (семпл) разлит 17.08.2022.
Аромат: насыщенный фенольно-торфяной дым (неагресивный), ягодный домашний джем (черная смородина, ежевика), водоросли, йод, морская соль.
Вкус: "тело" плотное, на первом плане фруктовая сладость, быстро переходящая в торфяную доминанту, ягодные (ежевика, вишня, смородина) ноты хорошо дополняют фенольную (медицинскую) составляющую. На втором плане проявляется горький шоколад, чернила, кофе и пережжённая карамель.
Послевкусие выше среднего, согревающее, торфяной дым с ягодными оттенками, пряности, морская соль.
Виски на мой взгляд с хорошим балансом, где ягодная сладость гармонично дополняет торф, делая виски «покладистым», но не лишенным характера Laphroaig.
Пустой бокал пахнет просто великолепно.
По итогу виски понравился и по возможности хотелось бы иметь в баре целую бутылку так сказать для себя любимого.
В завершении хочу поделиться тревожными новостями с о. Айла, которые коснутся большинства любителей торфяного виски.
Издание The Ileach — это еженедельная газета, которая является главным источником новостей для острова Айла (Islay). Газета позиционирует себя как «голос Айлы». Учитывая, что экономика острова исторически завязана на вискокурнях, а многие жители работают на этих заводах поколениями, публикации The Ileach воспринимаются не просто как бизнес-новости, а как вопросы жизни местного сообщества.
В одном из недавних выпусков The Ileach вышел шокирующий материал:
1. Конец эпохи независимости в управлении. Исторически Laphroaig и Bowmore (старейшая винокурня Айлы, основанная в 1779 году) всегда были конкурентами и имели разный характер. Объединение их в единую управленческую команду под крылом Suntory Global Spirits (Suntory — это японский многопрофильный гигант, основанный в 1899 году. Начав с производства вин и виски, компания в 1936 году выпустила джин Hermes, ознаменовав выход на рынок крепкого алкоголя. Сегодня это один из крупнейших в мире производителей премиального алкоголя и напитков) — это унификация ради сокращения издержек.
2. Сокращение производства. Пункт о том, что «производственные мощности будут сокращены», — это самое тревожное. Для региона, где виски переживал бум последние 15 лет, сокращение объемов говорит о том, что Suntory ожидает падение спроса или переизбыток складских запасов. Учитывая, что Bowmore уже приостанавливала работу в октябре 2025 года, тенденция очевидна.
3. Заморозка расширения Laphroaig. Это прямой разворот от предыдущей стратегии. Еще недавно (до 2023–2024 годов) Laphroaig активно расширяла производство, вкладывая миллионы в новые солодовни и склады.
4. Социальный аспект. Предложение «добровольных компенсаций» для тех, кто не принимает изменения — это стандартный способ избежать скандальных увольнений, но он неизбежно ведет к утечке опыта. На острове Айла, где поколения семей работали на этих заводах, это воспринимается как разрыв традиций.
Почему это важно для истории Laphroaig:
Раньше Laphroaig славилась своим «бунтарским» характером. Сейчас, под давлением глобального кризиса в индустрии виски (падение продаж премиального сегмента в США и Азии), корпорация Suntory вынуждена «затягивать пояса» на исторических активах.
Похоже, что для Laphroaig наступает период стагнации вместо обещанного ранее роста. Если вы пьете Laphroaig 10yo или Quarter Cask, возможно, сейчас стоит задуматься о том, чтобы иметь «стратегический запас» — в условиях сокращения мощностей неизвестно, как изменятся вкусовые профили при унификации управления.
Становиться очень грустно, что то, к чему мы привыкли, может измениться до неузнаваемости и потерять свою аутентичность.
Другие обзоры Laphroaig:
Laphroaig PX Cask triple matured
Laphroaig 10 yo Sherry oak finish
И самое главное, пробовать/дегустировать - это не про напиться до беспамятства, это про удовольствие и желание исследовать, сравнивать и открывать для себя что - то новое. Помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. В материалах, размещенных на моей странице, я не пропагандирую употребление алкогольных напитков, а делюсь лишь собственным опытом.