Три относительно новых пива от «Таркос» в наших нерезиновых деревнях я так и не нашёл, пришлось выцыганить на стенде пивоварни на выставке «Продэкспо». Три пива в немецкой стилистике — «Таркос» Leicht, Lager и Stein beer. На этикетке изображён сам завод «Таркос», если кто не понял. Один из красивейших в России. Несмотря на то, что их пиво набирает в интернетах много разного хейта, я считаю продукцию от этой пивоварни весьма интересной. Да, есть довольно простые и проходные сорта, но и много такого, что мало кто варит. К примеру, копчёное или голден эль. Я говорю о массовом рынке. Но давайте рассмотрим эту линейку.
Таркос Leichtbier (Россия, Воронеж) — 4,5/11. Не совсем понятно, почему это пиво решили отнести к стилю Leichtbier? Этот стиль подразумевает гораздо меньшее количество алкоголя — от 2,4% до 3,6%. Тут же мы видим практически стандартные 4,5%. Цвет тоже не совсем соответствует. Должен быть соломенным, золотистым. Тут уходит в янтарность. Но больше всего напрягла зелёная бутылка! Сразу «предвкушал» запах «скунса», то бишь засвета, и не ошибся. Он довольно сильный и даже дав пиву подышать никуда не ушёл, потому об аромате не будем. Во вкусе же хлеб и солод. Послевкусие терпковатое, минеральное. Лёгкий хмель. Оценка «C».
Таркос Lager Beer (Россия, Воронеж) — 4,8/12 И тут зелёная бутылка сделала своё мерзкое дело. Вкус солодовый, чистый. Есть немного хмеля в послевкусии. Да, просто лагер, но засвет всё портит. Оценка «C». Если встретится без засвеченного запаха, дополню.
Таркос Stein Beer (Россия, Воронеж) — 4,5/12 Хотя в Untappd оно значится как Amber Lager, но Steinbier — это исторический сорт, в котором нагрев сусла достигался погружением в него раскалённых камней. Из-за этого пиво обладало яркими карамельными тонами, уходящими в ириску и даже мёд. Понятно, что на Таркосе никто камни в чан не кидал, но в принципе вкус должен быть похож. И он похож.
В аромате карамель. Вкус мягкий, тоже карамельный. Чуть корочки хлеба и бисквита. В послевкусии почему-то появился лёгкий «бубль-гум», который в принципе не портит пиво. Весьма неплохо. Оценка «B-».
Ну и раз начал занудствовать по поводу зелёной бутылки и несоответствию стилям, то хочу обратить внимание ещё и на названия. Раз уж это немецкие стили, то почему они «beer», а не «bier»?! Должно быть Leichtbier, Steinbier.