В начале весны велика вероятность развития гиповитаминоза. Нехватка полезных веществ сказывается на общем самочувствии и состоянии кожи, волос и ногтей. Поэтому важно скорректировать питание, чтобы в рационе были все основные микроэлементы.
• Кальций: молочные продукты, инжир, сухофрукты.
• Железо: мясо, фасоль, гречка, печень, яичный желток, сухофрукты, шоколад.
• Йод: йодированная соль, морепродукты.
• Магний: бананы, продукты из муки грубого помола, картофель, какао, мясо птицы.
• Цинк: рыба, хурма, сыр, говядина, свинина.
Специалисты Роспотребнадзора дали советы по весеннему питанию.
1. Не следует увлекаться диетами – меню должно быть разнообразным и сбалансированным.
2. Весенние фрукты и овощи все еще богаты клетчаткой, которая помогает выводить токсины. Поэтому их нужно включать в ежедневный рацион.
3. Важно учитывать совместимость продуктов: овощной салат лучше сочетать с мясом.
4. Не следует отказываться от мяса – 3-4 раза в неделю оно необходимо для полноценного