Модные течения в мире здоровья диктуют новые правила даже для утренних ритуалов. Сегодня набирает обороты тренд на функциональные напитки, и кофе с коллагеном - пожалуй, самый яркий представитель этого течения. Идея, как будто бы, хороша - совместить заряд бодрости с заботой о коже, волосах и суставах. В этой статье разбираемся, действительно ли коллаген в компании с кофе работает, или мы снова чуть не стали жертвами работы маркетологов?
Суть тренда на кофе с коллагеном
Чтобы понять суть тренда, нужно разобраться в главном ингредиенте. Коллаген - это фибриллярный белок, основа соединительной ткани нашего организма. Он отвечает за упругость кожи, прочность связок и здоровье суставов. Проблема в том, что после 25 лет его естественная выработка начинает снижаться. Поэтому логика добавления коллагена в кофе ясна: утро большинства людей начинается с чашки этого напитка и добавление туда коллагена - это самый легкий способ вписать эту полезную добавку в свой рацион без лишних телодвижений.
Аргументы “за”: научные доказательства
Почему же миллионы людей по всему миру уже пьют свой американо с коллагеном?
Во-первых, ответ на этот вопрос кроется в психологии, а скорее в привычках людей. Психологически гораздо проще принимать добавку, привязав ее к устоявшемуся ритуалу, чем носить с собой баночки с витаминами, которые нужно пить в определенное время и определенной очередности. Во-вторых, современный рынок предлагает более легкоусвояемую форму коллагена - гидролизованную или, по другому, коллагеновые пептиды. Это значит, что предлагаемый белок уже расщеплен на короткие цепочки аминокислот, которые организм способен усвоить практически мгновенно, не тратя ресурсы на расщепление.
Ряд научных исследований также подливает масла в огонь. В этих работах действительно демонстрируется, что регулярный прием коллагена (обычно в дозировке от 5 до 10 граммов) способен повысить эластичность кожи и уменьшить глубину морщин. Кроме того, есть данные о положительном влиянии на подвижность суставов при остеоартрите. Важно помнить, что большинство подобных исследований проводились с участием конкретных доз (обычно от 2,5 до 10 г коллагена в день) и определенных типов коллагена в течение продолжительного времени (от 2 месяцев и дольше).
Аргументы “против”: подводные камни в “кофе с коллагеном”
Однако не всё так гладко, как рассказывают нам рекламные видео и фитнес-блогеры. Важно обращать внимание на следующее: одна ложка коллагена в утреннем кофе - это хорошо, но для ощутимого антивозрастного эффекта многими специалистам рекомендуется увеличивать порцию до 15–20 граммов в сутки. То есть одной чашки кофе с ложкой коллагена может быть попросту мало.
Второй важный момент - качество и тип коллагена. Существует несколько типов этого белка (I, II, III и другие), и каждый отвечает за свои задачи. Например, для кожи критически важен коллаген I типа, а для хрящей - II типа. Если вы покупаете упаковку кофе с коллагеном в составе, готовьтесь к тому, что в нем будет коллаген с невнятным содержанием.
И, пожалуй, самый важный аспект: коллаген не работает в одиночку. Для его синтеза и встраивания в ткани необходимы другие элементы, такие как витамин С, цинк и кремний. Если вы пьете кофе с коллагеном, но в вашем рационе не хватает этих элементов, эффективность добавки стремится к нулю.
Пить или не пить: вот в чем вопрос?
Кофе с коллагеном точно не вреден и даже потенциально может быть полезен. Чего не стоит искать в этом напитки - так это решения ваших проблем. Кофе с коллагеном - это просто удобный инструмент доставки этого белка в организм. Если вы ведете здоровый образ жизни, следите за питанием и выбираете качественные продукты, то добавление коллагена в утренний кофе вполне может работать на вашу молодость и красоту.
Однако важно оставаться в реальности: одна чашка подобного кофе не спасет от последствий недосыпа и фастфуда. Тем, кто хочет получить максимальный эффект, возможно, стоит принимать коллаген отдельно, сочетая его с витамином С, а чашку кофе продолжить пить для удовольствия. И, конечно, перед началом приема любой новой добавки лучше проконсультироваться с врачом.
Пишите в комментариях, встречали ли вы кофе с коллагеном, пробовали ли? И как ваши впечатления? Если нет - хотите ли попробовать?
P.S. Данная статья имеет только ознакомительный характер.