Иногда времени на готовку совсем мало, а поесть хочется вкусно и по-домашнему. В такие моменты выручают простые рецепты, которые готовятся быстро и из обычных продуктов, которые почти всегда есть на кухне.
Сегодня делюсь 5 проверенными блюдами, которые можно приготовить примерно за 15 минут. Все рецепты простые, с точными граммовками и понятными шагами.
1. Макароны с сыром
Очень простой и сытный ужин.
Ингредиенты
- макароны — 250 г
- твёрдый сыр — 120 г
- сливочное масло — 20 г
- соль — ½ ч. ложки
Приготовление
- Вскипятите воду и добавьте соль.
- Отварите макароны по времени, указанному на упаковке (обычно 8–10 минут).
- Слейте воду.
- Добавьте сливочное масло и перемешайте.
- Сыр натрите на крупной тёрке.
- Добавьте сыр к горячим макаронам.
- Перемешайте до расплавления сыра.
2. Омлет с помидорами
Лёгкое и очень быстрое блюдо.
Ингредиенты
- яйца — 4 шт
- молоко — 60 мл
- помидоры — 150 г
- соль — ½ ч. ложки
- сливочное масло — 10 г
Приготовление
- Помидоры нарежьте небольшими кусочками.
- Яйца разбейте в миску.
- Добавьте молоко и соль.
- Взбейте вилкой.
- Разогрейте сливочное масло на сковороде.
- Выложите помидоры и готовьте 1 минуту.
- Влейте яичную смесь.
- Готовьте омлет 5–6 минут на среднем огне.
3. Куриное филе на сковороде
Быстрый белковый ужин.
Ингредиенты
- куриное филе — 400 г
- растительное масло — 25 мл
- соль — ¾ ч. ложки
- чёрный перец — ¼ ч. ложки
Приготовление
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
- Разогрейте масло на сковороде.
- Выложите курицу.
- Обжаривайте 8–10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте соль и чёрный перец.
- Готовьте ещё 1–2 минуты.
4. Быстрый салат из огурцов и помидоров
Свежий салат, который подходит к любому ужину.
Ингредиенты
- помидоры — 250 г
- огурцы — 250 г
- растительное масло — 20 мл
- соль — ¼ ч. ложки
- зелень — 10 г
Приготовление
- Помидоры нарежьте кусочками.
- Огурцы нарежьте кружочками или полукружьями.
- Зелень мелко нарежьте.
- Смешайте все ингредиенты.
- Добавьте соль и растительное масло.
- Аккуратно перемешайте.
5. Горячие бутерброды с сыром и чесноком
Очень быстрый перекус или лёгкий ужин.
Ингредиенты
- хлеб — 6 ломтиков (200 г)
- твёрдый сыр — 120 г
- майонез — 40 г
- чеснок — 1 зубчик
Приготовление
- Сыр натрите на крупной тёрке.
- Чеснок измельчите.
- Смешайте сыр, чеснок и майонез.
- Намажьте смесь на ломтики хлеба.
- Выложите бутерброды на сковороду.
- Готовьте 5–6 минут под крышкой, пока сыр расплавится.
Когда времени совсем мало, такие рецепты очень выручают. Они готовятся быстро, из простых продуктов и получаются вкусными.
А для вас готовит гречанка 💙🤍
Сотрудничество:
makedon_kulinaria@mail.ru