Думаете, бургер — это обязательно котлета? А вот и нет! Представляем вам легендарный американский бургер «Джо-растяпа» — с сочной, ароматной начинкой из рубленого мяса в томатном соусе. Тот случай, когда чем больше начинки выпадет на тарелку, тем вкуснее! • Булочка для бургера - 2 шт.
• Мясной фарш - 200 г
• Болгарский перец - 0,5 шт.
• Красный лук - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Маринованные огурцы «6 соток» - 1 шт.
• Сливочный сыр - 2 ст. л.
• Плавленый сыр - 2 ломтика
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Томатный соус - 8 ст. л.
• Картофель фри.
Приятного аппетита!
Думаете, бургер — это обязательно котлета? А вот и нет! Представляем вам легендарный американский бургер «Джо-растяпа» — с сочной, ароматной начинкой из рубленого мяса в томатном соусе. Тот случай, когда чем больше начинки выпадет на тарелку, тем вкуснее!
Ингредиенты:
• Булочка для бургера - 2 шт.
• Мясной фарш - 200 г
• Болгарский перец - 0,5 шт.
• Красный лук - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Маринованные огурцы «6 соток» - 1 шт.
• Сливочный сыр - 2 ст. л.
• Плавленый сыр - 2 ломтика
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Томатный соус - 8 ст. л.
• Картофель фри.
Приготовление:
- Булочки разрезаем пополам и подсушиваем на сухой сковороде срезом вниз до румяной корочки.
- Измельчаем болгарский перец, лук и чеснок. Помидор нарезаем кубиками. Маринованный огурец «6 соток» — тонкими слайсами.
- На разогретом растительном масле обжариваем лук с чесноком до мягкости. Добавляем фарш и обжариваем, разбивая комки, до изменения цвета.
- Выкладываем к фаршу болгарский перец, помидор и томатный соус. Тушим все вместе еще 5 минут.
- Собираем бургер: нижнюю половину каждой булочки смазываем сливочным сыром. Сверху щедрым слоем выкладываем начинку из фарша.
- Кладем ломтик плавленого сыра и несколько слайсов маринованного огурца. Накрываем верхней булочкой.
- Чтобы бургер не развалился, его можно скрепить шпажкой. Подаем горячим, с картофелем фри.
Приятного аппетита!