Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
M A R C A T O

Приготовим сами тесто для домашней лапши

? Это непременно объединит семью и принесет радость✨ Ингредиенты: - 250 г муки (пшеничной) - 2 яйца - Щепотка соли - 1-2 ст. ложки оливкового масла (по желанию) Приготовление теста: 1. Выложите муку на рабочую поверхность или в большую миску, сделайте в центре углубление и добавьте туда яйца, соль и оливковое масло. 2. С помощью вилки начните смешивать яйца с мукой, постепенно подталкивая муку к центру. Когда тесто начнет формироваться, продолжайте смешивать руками, пока оно не станет однородным. 3. Замесите тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Заверните его в пленку и дайте отдохнуть 30 минут. 🩷💚Подарим тесту яркий и нежный оттенок!? - Розовое тесто: Добавьте в тесто 1-2 ст. ложки свекольного пюре. Для этого отварите или запеките свеклу, затем измельчите до состояния пюре. Вмешайте пюре в яйца перед смешиванием с мукой. - Зеленое тесто: Можно добавить 1-2 ст. ложки шпинатного пюре. Для его приготовления отварите шпинат, остудите и тщательно измел

Приготовим сами тесто для домашней лапши?

Это непременно объединит семью и принесет радость✨

Ингредиенты:

- 250 г муки (пшеничной)

- 2 яйца

- Щепотка соли

- 1-2 ст. ложки оливкового масла (по желанию)

Приготовление теста:

1. Выложите муку на рабочую поверхность или в большую миску, сделайте в центре углубление и добавьте туда яйца, соль и оливковое масло.

2. С помощью вилки начните смешивать яйца с мукой, постепенно подталкивая муку к центру. Когда тесто начнет формироваться, продолжайте смешивать руками, пока оно не станет однородным.

3. Замесите тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Заверните его в пленку и дайте отдохнуть 30 минут.

🩷💚Подарим тесту яркий и нежный оттенок!?

- Розовое тесто: Добавьте в тесто 1-2 ст. ложки свекольного пюре. Для этого отварите или запеките свеклу, затем измельчите до состояния пюре. Вмешайте пюре в яйца перед смешиванием с мукой.

- Зеленое тесто: Можно добавить 1-2 ст. ложки шпинатного пюре. Для его приготовления отварите шпинат, остудите и тщательно измельчите до однородного состояния. Как и в случае со свеклой, добавьте пюре в яйца.

__________

Лапша, спагетти, тальятелле или равиоли - лепите их с любовью ❤️

Поможет одна из лапшерезок- тестораскаток Marcato.

Например, AMPIA 150