Найти в Дзене
Yan Daily

Гастрономические планы

Пермь 19 марта в коктейльном баре «Гэтсби» пройдут гастроли столичного «Легендара». За стойку бара встанет управляющий Егор Планкин и приготовит 4 знаковых напитка из коктейльной карты бара. Начало в 20:00 Нижний Новгород 19 марта цикл нижегородских chef’s table в «Цитадели» продолжит ужин «Забытые вкусы империи» от ресторана «19» — шеф-повара Александра Николаенко и шеф-сомелье Кирилла Сулимы. В меню: расстегай с осетриной, холодец из рыб, почки кролика верченые, царская стерлядь, говядина по-елисеевски и другое. Начало в 19:00 Иркутск 19 марта стартует гастрольный проект команды ресторана SAVVA и бара «Шаляпин» при отеле «Метрополь». Су-шеф Денис Сахаутдинов, шеф-кондитер Артем Грачев и шеф-бармен Сергей Петров под руководством бренд-шефа Андрея Шмакова отправляются в регионы, чтобы работать с локальными продуктами и традициями и на их основе создавать эксклюзивные ужины. Первой точкой маршрута станет ресторан «Пепел» в Иркутске — здесь команда представит сет из 5 подач. Начало в 19:

Пермь

19 марта в коктейльном баре «Гэтсби» пройдут гастроли столичного «Легендара». За стойку бара встанет управляющий Егор Планкин и приготовит 4 знаковых напитка из коктейльной карты бара. Начало в 20:00

-2

Нижний Новгород

19 марта цикл нижегородских chef’s table в «Цитадели» продолжит ужин «Забытые вкусы империи» от ресторана «19» — шеф-повара Александра Николаенко и шеф-сомелье Кирилла Сулимы. В меню: расстегай с осетриной, холодец из рыб, почки кролика верченые, царская стерлядь, говядина по-елисеевски и другое. Начало в 19:00

-3

Иркутск

19 марта стартует гастрольный проект команды ресторана SAVVA и бара «Шаляпин» при отеле «Метрополь». Су-шеф Денис Сахаутдинов, шеф-кондитер Артем Грачев и шеф-бармен Сергей Петров под руководством бренд-шефа Андрея Шмакова отправляются в регионы, чтобы работать с локальными продуктами и традициями и на их основе создавать эксклюзивные ужины. Первой точкой маршрута станет ресторан «Пепел» в Иркутске — здесь команда представит сет из 5 подач. Начало в 19:00